（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm） 　　
今年の初焼きはチーズパンでした。家族みんな大好きだからねっ！（っていつのこと？もう2月に入っちゃったけどぉ～？！（＾＾；；）
日を浴びている中、チューリップが咲いたように見えませんか？
寒い日でも咲く食べられるチューリップはいかがですかぁ～？＾ｍ＾　
ぷりっぷりの張りのあるクラスト（皮の部分のこと）。カットすればチーズがいっぱいです＾＾

コメントをいただいている皆さんのところへ訪問を…と思っているのですが滞っていてすみませんm（＿＿）m
なるべく回れるように…と思っています＾＾


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（Canon EOS 7D & EF70-300ｍｍ）　　次も 　　　
※ブログサイズだとあまく見えると思うのでどちらも画像クリックで写真を大きくして見てくださいね。

白鳥を見に行ってみました。
やっぱり飛んでるところが撮りたいものです。


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（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）　
すごく元気の良い湯ごねパン！
湯ごねとは粉の一部を熱湯処理し澱粉をα化させ低温で長時間じっくり熟成させる（この生地を湯種生地とも言う）製法です。
この製法により小麦粉の澱粉が水分をたっぷり吸収し閉じ込めるので、もっちりと口どけの良い美味しさと小麦本来の甘味を引き出すことができ、老化も遅くなります。
PASCOの「超熟」、山崎の「超芳醇」、神戸屋の「湯種」などもその製法で作られたパンだから馴染みもあるかと＾＾

シンペル角小でトップにクープを入れたのと竹串で穴をあけるパターン、それからただ楕円形にしたものとで作ってみたけど、どれもはちきれんばかりに膨らんですごかった～＾＾
焼きのあまいパンより、こういうこんがり色が大好き！しっかり香ばしくて中はもちっとふわふわ。
生ハム、カイワレ大根、きゅうり、トマト、紫玉ねぎ、水菜、クリームチーズのオープンサンドに肉団子入りのスープを合わせて＾＾　　ん～美味しい！＾＾

さて、また新しい一週間が始まりましたね！
今週末にかけてさらに寒さも厳しくなるとの天気予報と全国的に広まるインフルエンザの脅威、そして頻度が増した地震…とちょっと不安ですが頑張りましょうね♪

↓ たくさんのコメントをありがとうございます！
今日はパン作りDayに考えていますので、家事との合間にお返事させていただきます＾＾

追記で
ブログを通して仲良くさせていただいているさぬき写真工房のhirokazuさんが今週のピックアップブロガーに選ばれました！おめでとうございます！
hiroさんはいつも素晴らしい風景やお花のお写真で魅了させてくれて、フォトコンの常連さんでもあるのにおごることもなく話しやすく優しいお人柄も人気のフォトブロガーさんです。
私が朝景や夕景に惹かれたりするようになったのもhiroさんからの影響がとても大きく、少しでも近づけるような写真が撮れるようになりたいと励んでいるところ。。。
まだご覧になっていない方はぜひ足を運んでみてくださいね♪
インタビューでは私も交流がある何人かのブロガーさんたちとともにこのブログもご紹介いただいており…
みなさん素晴らしいフォトブロガーさんばかりなのでかなり恐縮しちゃいます（>_<）
hiroさん、どうもありがとうございました！


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（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm）　　次も　
今年のガレット・デ・ロワ。またまたUPかなり遅れてますが（＾＾；
いつもそうなんだけど、側面をもっと綺麗に作れるようになりたいなぁ～。
そんなところに手作り感いっぱい。ありゃ。


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（Canon EOS 7D & EF-S10-22mm）
ここは霞ケ浦。
少し前に三脚が壊れたとお話しましたが、ここに着いてすぐに1枚も撮らないうちに壊れちゃったんですよね（>_<）
（追記で：壊れたというのは脚が折れたのではなく、のばしにくくなったので何か挟まっているのかも？と出してみたらもとのように引っ込まなくなったということです。
あとから知りましたが、三脚の脚は出したりするものではないそうですね（＾＾；）
一気に意気消沈。ほとんど写真は撮りませんでした（＾＾；
光の輪の上には釣りを楽しむ子供とワンちゃんがいましたよ＾＾
輪の中に木を入れて…木を釣っちゃったみたい？＾ｍ＾
またじっくり遊びに行きたいと思っています♪


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