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小松菜リュスティックとお知らせ
2012年 01月 20日 |

(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)   次も
これを作った頃「リュスティックにはまっちゃったかな~」と話していたと思いますが、こちらを続けて焼いてました。
リュスティックはカットすればいいから作るのが楽なんですよね(^^;
普段そう続けて同じパンとか似たようなパンを作らないのですが、また作りたくなって今回は小松菜のリュスティックにしました^^


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皆さんからの応援を毎日の励みに頑張っています^^ いつもありがとう!

小松菜パウダーを使って落ち着いた渋めのグリーンのリュスティック。
パウダー状でも野菜を摂り入れ他にもバランス良く食べれば栄養ばっちり!
マッシュポテトにたっぷりお野菜を入れた(きゅうりのスライスとにんじんと玉ねぎの千切りを塩もみしたものを合わせ、塩、胡椒、マヨネーズで合わせた)サラダに、
ベーコン、しめじ、ほうれん草を炒め塩としょうゆで味付けしたもの、トマトとブロッコリーのワンプレート^^
玉ねぎは半量紫玉ねぎにすると色味が加わって良かったかな?
イタリアンパセリもあると見栄えも良かったと思うけどどちらも冷蔵庫にあらず(^^;

パンは横にスライスし、レタスとサラダ、ボイルしたえびをサンドして、食べやすいようにさらに縦半分にカット。
ドリンクを用意していただきま~す♪
きゅうりをはじめとしたお野菜のしゃきしゃきとした食感とぷりっとした海老、そしてしっかりと噛みごたえのあるパンとでお腹も満足でした^^v

そうそう、この日に受けていたパンシェルジュ検定1級の合否通知がやっと届きました~!
その封筒の厚みで開封する前に結果がわかったようなものですが、無事合格です♪
検定1級認定カード、ピンバッチ、合格証書、クリアファイルが入っていました^^
教室の講師技能検定試験とこのパンシェルジュ検定と試験続きの6年間だったけどやっと試験は終わり~。
試験に向けての緊張感はなくなりますが、これからも美味しくて見た目も綺麗なパン作りを目指して日々頑張っていきたいと思います^^

寒い寒い週末ですね!明日も同じようなお天気だそうで…しっかり暖かくして過ごしましょうね!
お天気はいまいちですが楽しい週末をお過ごしください♪
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Commented by chocotta at 2012-01-20 15:06
Lovepanさんこんにちは~。

小松菜のリュスティック、きれいなグリーンで栄養満点ですね。
エビのサンド、美味しそう~。

パンの検定合格おめでとうございます。
これからもLovepanさんの素敵なパンを楽しみにしてますね♪
Commented by june at 2012-01-20 15:24 x
Lovepanさん、1級合格おめでとうございます!
6年間も頑張ってこられたなんて、凄いです。
でも、これからは楽な気持ちで、新たな作品作りができそうですね^^
また楽しみにしています♪

綺麗な色のリュスティック。 サンドもすごく彩り良くて
食欲を誘いますね〜^^
P☆
Commented by wkou_mama at 2012-01-20 15:31
lovepanさん、おめでとうございます!

パンのお勉強6年間続けられて、ちゃんと資格も取得されて素晴らしいですね!!

見た目、美味しさ、栄養バランス バッチリ☆ ですね~
Commented by a__whitewhite at 2012-01-20 17:29
やだ~~~ん。めっちゃ美味しそうですね。
私の好きな海老ちゃんがサンドされている。
グリーンのリュスティックにえびちゃんが映えてて綺麗だし、ボリューミーだし。

こんな素敵なサンドを食べれてご家族の方は幸せですね。
Commented by hanahana_87 at 2012-01-20 20:43
こんばんは^^
試験の合格おめでとうございます♪
絶対に合格と確信しておりました。^^
6年間も頑張ってこられたんですものね。
続けることの大切さを教えていただきました。^^
ありがとう♪
お野菜たっぷりで栄養バッチリ見た目も素晴らしい♪
食事するのが楽しくなります☆^^
Commented by cooking2009 at 2012-01-20 22:55
Lovepanさん、こんばんは♪

パンシェルジュ検定、1級合格おめでとうございます!
1級だなんて本当にすごいです♪
パンシェルジュを極められたんですね、さすがです!!

小松菜のリュスティック、美味しそうだし身体にも良さそう♪
パンでお野菜がとれるってイイですね^^
Commented by hannoah at 2012-01-21 07:50 x
初めまして。
レシピブログさんでは、いつも足跡を残していただき有難うございます。

パンシェルジュ検定、1級合格、ほんとうにおめでとうございます☆
6年間も頑張ってこられたと聞き、とても素晴らしいです。
私もパンを焼くのですが。。。かなり自己流で、日々 本を見ながら 格闘して
いる感じです。

リュスティック、とっても美味しそうです。ワンプレートのそれぞれの
お料理まで、魅力的で 見入ってしまいました。
お写真もいつも綺麗なので、毎日楽しみにしています。

これからの活躍、楽しみにしています~♪
Commented by AYA at 2012-01-21 10:23 x
こんにちは!
すごく色も濃くて、私好みのパン♪
海老のプリップリしたカット面なんか、バクッて食べたくなりましたっ!!
栄養満点の朝食ですね(^-^)
パンシェルジュ検定、おめでとう~
引越しがある中での検定は大変だったでしょ?お疲れ様~
私は、また来年受け直しかなって思っていたけど、大丈夫でした!
レポートは気になる素材の方を選んで、米粉をテーマにしたけれど、
超早く書き過ぎて、手が震えたんだぁ~

クリスマスケーキ、凄いねっーーー
トナカイさん、雪も芸術~って思ったし、ツリーも凝ってる~~~(@_@)
毎年思うけれど、Lovepanさんのディナーに伺いた~い!!
Commented by sugar_25 at 2012-01-21 21:03
Lovepanさん、こんばんは!
パンシェルジュ1級合格おめでとうございます!!ヽ(^。^)ノ
6年間も頑張ってこられたなんて凄過ぎます!!
そんな努力家で才能溢れるLovepanさん、尊敬してしまいます♪
わたしもLovepanさんのディナーに伺ってみたいです。笑
多分みなさん同じことを思っていると思いますよ~。^m^
Commented by hirokazu0528 at 2012-01-21 21:30
こんばんは^^
パンシェルジュ検定1級合格、おめでとうございます(^0^)/
6年間も頑張ってこられたのですね。
お疲れ様でした<(_ _)>
これからもたくさんの素敵なパンを作っていってくださいね^^

小松菜リュスティック、とっても美味しそう~♪
お野菜のしゃきしゃきとエビのプリプリ、噛み応えのあるパンと食感がすごく楽しめそうですね^^
Commented by usa104 at 2012-01-21 22:18
こんばんは。
合格おめでとうございます。
日々の努力が報われましたね。よかった。。。よかった。。。

今日もお腹がグゥ~な写真。。。
美味しそう・・・素敵です。 (*^_^*)
Commented by mizuki-39 at 2012-01-21 22:22
こんばんは^^
パンシェルジュ検定1級合格、おめでとうございます!
とっても美味しそうな、小松菜リュスティックですね~
お写真もとっても素敵です^^
Commented by happysweet1205 at 2012-01-22 01:44
わぁ~ おめでとうございます!!
良かったですねぇ。
難しそうな試験のようでしたが、きっとlovepanさんなら
大丈夫~~って思っていました^^
6年 長かったですねぇ。
お疲れ様でした^^

今日のパンもめっちゃくちゃ美味しそうで、付け合せも綺麗だし栄養の
バランスも取れてていいですねぇ。
やっぱりお嫁さんに欲しい~~^m^

私のケーキ、Lovepanさんに見ていただくのとっても恥ずかしい
できなんですけど~~滝汗 褒めてくれてありがとう(〃∇〃)
近くなら教えてもらうのに~~って毎回言ってますね(笑)
P☆
Commented by ぼたん at 2012-01-22 10:04 x
lavepanさん御訪問ありがとうございます。嬉しかったわ。
おめでとうございます、パンセルジュ検定合格。美味しそうなパンに涎が出そうになりながら見てます。
Commented by hokkaido-tairiku at 2012-01-22 21:47
こんばんは♪
パンシェルジュ検定1級の合格おめでとうございます!
6年間お疲れ様でした。
これからもLovepanさんが作られたパンのお写真楽しみにしていますよ^^
Commented by のぎり at 2012-01-22 21:54 x
こんにちは^^
おおおおお~♪♪検定合格おめでとうございます!!!!
パンに対する愛とセンスと努力のたまものですね^^
ホント、毎回のごとくコメントに書いてる気がしますが、
ご家族が羨ましいです~><♪
今回のパンも本当に美味しそうですね~^^♪
お写真がさらにおいしさを引き出してくれていて、もうたまりません!
2枚目とか、エビ好きの自分にとってはよだれモノです!
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 22:02
chocottaさんへ
chocottaさん、こんばんは~。
ハマっちゃって続けてリュス作りました。
でもまるっきり同じじゃつまらないから、小松菜パウダーを入れて^^
グリーンにはやっぱり赤いものを入れたくなります~。
お祝いコメントもどうもありがとう。
また心新たに頑張りま~す♪^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 22:02
juneさんへ
お祝いコメントどうもありがとう。
6年間ずっと気がゆるむことなく試験に向けて頑張っていたわけではありませんが、
試験があるたびに振り返って勉強することとなったので、時間が経つと
忘れてしまうことを思い出せて良かったです^^
応援どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 22:03
wkou_mamaさんへ
お祝いコメントどうもありがとうございます。
パン歴はもうちょっと長いのですが、試験を受けられるようになってから
自信と励みになることだからと毎年受けてきました。
これからもたまには試験で勉強したことを思い出したりして頑張りたいと思います♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 22:03
パールさんへ
私も海老が大好きなんですよ^^
グリーンに赤い海老も映えるし、ちょうど家にあったのでサンドして食べました。
好きなものでたっぷりサンドし、嬉しいランチになりました♪
サンドもバリエーションを広げて楽しめるようになりたいなと思います^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 22:03
hanahanaさんへ
こんばんは。お祝いコメントどうもありがとうございます。
講師技能検定も半分を過ぎたころ、もう少し頑張れば試験も終わりだぁ~!と
思っていましたが、新しくパンシェルジュ検定が始まったことで受験する年数が
増えちゃいました(受けなきゃならないわけではないけど)(^^;
でも講師技能検定をすべて合格し終えたばかりでこのパンシェルジュ検定が
始まっていたら、ストレートに合格しても8年続けてということになっていたはずなので
まだ良かったかと(^^;
新たな気持ちでいろんなパンを今後も作っていきたいと思います♪^^
Commented by pierre1228 at 2012-01-22 22:48
お野菜ぎっしりでヘルシーですね
食べ物って見栄えも大事ですよね
凄く美味しそうでお腹が空いてきます
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 23:29
cookingさんへ
cookingさん、こんばんは♪
お祝いコメントどうもありがとうございます。
教室で普通のコースが終わればセミナーが、セミナーが終わればハイセミナーができたように
この検定を全部終えたところでまた新たな何かができたりしやしないかと思っちゃったり(^^;;
パンでもお野菜の栄養を摂れるっていいですよね!
また何かで作ってみようかなぁ~^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 23:30
hannoahさんへ
はじめまして。レシピブログではいつもありがとうございます^^
そしてお祝いコメントまでどうもありがとう!
少し前にhonnoahさんもリュスティックをアップされてましたよね^^
酵母で作られていてとっても美味しそうでした~。
毎日楽しみにしてくださっているなんてとても嬉しいです。
私もたっぷり刺激をいただいています。今後ともどうぞよろしくお願いいたします♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 23:30
AYAさんへ
こんばんは!
かなりハードしてるでしょ(爆) でもこういうパンも娘も食べられるようになったし^m^
AYAさんも合格おめでとう!私はレポートの文字数が気になっちゃった。
マス目があって何字書いたか一目でわかるようになっていればいいのにフリーだったでしょ。
書こうと思っていたことを暗記しているほどじゃなかったから、数えるのに時間とられたわ。
ケーキは参考にするものがあってもどこか自分で考えたオリジナルがあって
自分らしく作ることを目標にしているの。家族にも好評だったトナカイさんが私もお気に入りよん♪
Commented by toko at 2012-01-22 23:30 x
こんばんは~。

Lovepanさん、この前はコメントどうもありがとうございました。
ご心配をおかけしました(^^ゞ
熱も平熱に戻って、まだ少し咳は出ますがなんとか復活です!!
ふだん高熱なんてなかなか出ないので今回の風邪はやっかいでしたぁ。
ぶり返さないようにぼちぼち頑張ります☆

Lovepanさんのパンはいつもパン屋さんのパンより素敵ですね!
職場のパンより美味しそうです→あ、社長に怒られるかも^m^
でも本当にそう思います。
小松菜入りってすごく魅力的♪
お野菜を使ったパンって興味あります。
サンドもとっても美味しそう~❤

検定合格おめでとうございます!
すごいなぁ。
これからますます本格的になっていくLovepanさんのパン楽しみにしてます^_^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 23:31
sugarさんへ
sugarさん、こんばんは!
お祝いコメントどうもありがとうございます。
試験前は勉強して覚えてたのにもう忘れてることが多くなってきてたりして(^^;;
やっぱり繰り返し頭の中にインプットしかないとダメよね…。
思ったけど、こうすることはだんだんと衰えてゆく脳を活性化するのにいいかも!(笑)
あはは。ブログに載せてる料理は洋食系が多いかもしれませんが、普段は普通に
和食も作ってますよん。地味~な時もあったりです(笑)
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-22 23:31
hiroさんへ
こんばんは^^
お祝いコメントどうもありがとうございます。
年に一度、一つずつしか受けるチャンスはないので終わるまで長くかかりました。
1月に結果とのことでしたが、まだかな?と思っていたところだったので、
やっと終わったことにホッとしています。
娘から「○○作って!」とか「○○最近食べてないよぉ」とリクエストされることもよくでてきたし
安心安全な手作りパンをこれからも頑張っていきます♪
Commented by smayumi36 at 2012-01-23 20:50
こんばんは~
検定合格おめでとうございます!どんどん腕を上げられてますね。拝見していて、私も励みになります。(*^^*)
野菜入りリュスティック、美味しいですよね。私も春菊&チーズとか作ります。
エビサンドにしたことないので、今度リュスティック焼いた時は、私もやりたいなぁ。 (いつもハムとかベーコンにしちゃいます。)
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 22:45
usa104さんへ
こんばんは。
お祝いコメントどうもありがとうございます。
資格があっても作る腕がねぇ~状態にならないよう頑張りたいと思います。
良く作れたと思うものがあってもしばらく経ってから振り返って見てみるとやっぱり
まだまだだと思うことが多いですから…。常に向上していたいです^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 22:45
mizukiさんへ
こんばんは^^
お祝いコメントどうもありがとうございます。
サンドして食べたいなぁ~と思っていたのでこんな感じで作ってみました^^
写真から美味しそうと言ってもらえて嬉しいです♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 22:45
はぴさんへ
お祝いコメントどうもありがとうございます。
今回の試験の内容には経営とかも入っていたので、ピンと来ないところもあったのですが、
試験を終えて去年より大丈夫かな?と思えるところもありました。
でもやっぱり結果が届いてみないとわからないのでそろそろじゃないかとそわそわしていたの。
無事合格できて良かったです^^
私はケーキとかちゃんと学んでないから知らないこともいっぱいなのに、
褒め上手なはぴさんのもとなら嬉しくてどんどん作っちゃいそうです^m^
応援どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 22:45
ぼたんさんへ
お祝いコメントどうもありがとうございます。
試験は終わりましたが、これからまた新たなスタートと思って日々頑張りたいと思います。
またいつでもお越しくださいね^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 22:46
tairikuさんへ
こんばんは♪
お祝いコメントどうもありがとうございます。
試験も終わっちゃうと覚えたことも忘れていくスピードが加速してきちゃうのですが(笑)
深く知れば知るほど知らないことはあるものだし、向上心は持ち続けて
常に頑張っていきたいと思っています^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 22:46
のぎりさんへ
こんばんは♪
お祝いコメントどうもありがとうございます。
せっかくここまで頑張ってきたのだし、ハンドルネームにあるようこれからも
loveパンでいろんなパンを作って頑張りたいです。
パンを作るだけでなく、そのパンにあった料理というのも心掛けていきたいです^^
いつも褒めてくれてありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 23:03
ピエールさんへ
そうですね。食べ物って食べるだけじゃなくて食べる前に視覚や嗅覚から
美味しそうかそうじゃないかとか伝わってきますもんね!
お野菜たっぷりでサンドしたかったので、そうおっしゃっていただけて嬉しいです^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 23:04
tokoさんへ
こんばんは~。
乾燥続きで体に不調を来しやすかったと思うし、今はほんと風邪が流行ってますもんね!
学校からも学級閉鎖が始まって学校に行く際もマスクをするようにとメール配信がありましたよ。

えー嬉しすぎるコメントをありがとう。ってまじめに受けるなってね(^^;(笑)
うん、お野菜をパンに入れたものはなんだか体に良いことしたみたいな感じがありますよね~^^
お祝いコメントもどうもありがとう。
期待にこたえられるよう頑張りたいと思います!
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-23 23:04
mayumiさんへ
こんばんは~。
お祝いコメントどうもありがとうございます。
mayumiさんから見て腕が上がっているように思えたら嬉しいです^^
春菊とチーズですかぁ。春菊はパンに入れたことがありませんが、チーズが入ることで
春菊のクセが抑えられてより食べやすくなりそうですね~♪^^
Commented by てっちぃ at 2012-01-25 07:17 x
パンシェルジュ検定1級!合格おめでとうございます^^♪
日々の積み重ねと努力。
そしてセンスの良さが実ったんですね☆

継続する事・・・・・
簡単のようで一番難しい事を改めて気付かせて頂きました^^
これからも楽しみながら、頑張ってください♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-01-26 10:11
てっちぃさんへ
お祝いコメントどうもありがとうございます。
何かに秀でている人はやっぱり毎日継続して努力されているからこそだと思うので
私も頑張りたいと思います。
って楽なほうに流されがちですけど~(^^;
苦ではなくそこに楽しみを見つけながら向上していきたいですね^^
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