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パン・デ・キッシュとプチ
2012年 07月 11日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  次も
サマーフェスタのパンの単発より『パン・デ・キッシュ』と『プチ』


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キッシュというと生地を作るのが面倒だったりしますが、その部分をパンでふっくらとした器にしフィリングいっぱいのキッシュができました^^
断面にたくさん見えるのはじゃがいものスライスで、ほかに玉ねぎ、ベーコン、オリーブ、ドライトマトが入っています。
かなり具だくさんに入っているからお腹も満足する一品ですよ^^
最後にパセリのみじん切りをパラリとすれば色味が加わり視覚的にも綺麗に目に映るかと。

それからプチのほうはドライトマトとオリーブが入った生地で成型を2種類にして作りました。
名前の通りかわいらしいサイズのパンです。
表面にはオリーブオイルを塗ってパリッとするような感じだけど中はふんわりして食べやすいパンでした^^

↓ たくさんのコメント、応援、「いいね」をありがとうございます!
レスが途中ですが先に記事をUPさせていただきました。
また明日お返事の続きをしようと思いますのでもう少しお待ちくださいねm(__)m
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