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カッペルサンテ
2014年 02月 26日 |
カッペルサンテ_c0136926_23153456.jpg

(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)   次も
貝殻の形をしたかわいらしいイタリアのパン『カッペルサンテ』
スモークサーモンサンドでお野菜もたっぷりIN
私はこのパンを作るとプチトマトが赤い真珠のように思えてしょうがないの(笑)



ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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カッペルサンテ_c0136926_2316316.jpg

貝殻になってる形かわいいでしょ〜^^
…って今になって気がついた!
スケッパーで2枚の貝がくっついているところ(何ていうのかなぁ?)に縦線入れるの忘れてたf(^^;
でもまぁ貝に見えるかな?!^^

久しくコメント欄をあけていないので開けておきますね。

by Lovepan1229 | 2014-02-26 23:12 | Bread(天然酵母) | Comments(24) |
Commented by Lynne2 at 2014-02-27 04:43
こんな可愛いパンがあるんですね!!初めて見ました。
あまり世間では見かけないと思うのですが、こんなキュートな
パン、絶対人気が出ると思うのですが*^^*
パン生地の食感はどんな感じなのでしょうか?

可愛いのはもちろん、サンドを作るのにとってもいい
パンですね~♪
Commented by hairpriori at 2014-02-27 08:14
細かいとこまで手抜きなし!の写真ですね
Commented by hogecyan at 2014-02-27 14:29
かわいい♪貝殻形、初めて見ました。美味しそう、今日、パン屋さんに寄って帰ろう♪
Commented by usa104 at 2014-02-27 19:43 x
こんばんは。
かわいいパンですね。
そしていつものように美味しそう・・・
写真もきまってるね。。。 (^_-)-☆
Commented by hokkaido-tairiku at 2014-02-27 21:48
こんばんは♪
こういう形のパンもあるんですね。
ほんとに可愛らしいです。目でも楽しめるパンですね。
2枚目の真珠、素敵な演出ですね^^
Commented by yume_jin at 2014-02-27 22:52
Lovepanさん、こんばんは~☆ ^^
貝がらの形のパンは可愛いですね。
食べてしまうのがもったいないくらいです。
プチトマトの赤い真珠がまたいい感じです。
凸彡 \(^o^) ポチッ!P
Commented by HITOHA21 at 2014-02-28 00:21
なるほど・・赤い真珠ですね(^^

それにしても、美味しそうで(^^
腕は磨かれる一方で、もうまぶしいくらいに輝いてるんでしょうね(^^;;
しかも、パンとお料理と写真まで・・
Commented by sugar_25 at 2014-02-28 14:58
Lovepanさん、こんにちは。^^
貝殻のパン、食べてしまうのがもったいないくらい
可愛いです♪♪
イタリア発のパンなんですね~。
やっぱりあちらは発想もオシャレで可愛いですね。(*^。^*)
赤い真珠がアクセントになっていて彩りがキレイ~♪
パンの食感も気になります。^m^
Commented by mizuki-39 at 2014-02-28 20:22
ホタテ貝の形ですね~
可愛くって、おいしそう~
お野菜たっぷりのサンド、美味しそうですね~
もう、いつでもパン教室が始められますね。
Commented by june_an at 2014-03-01 01:29
こんばんは〜
かわいらしいパンですねー  貝の形のパンって初めて見ました。
ほんとにトマトが真珠みたいです^^
見た目も綺麗で、ずっと眺めていたくなりますね。
P☆
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:56
Lynneさんへ
少しの工夫で貝の形に〜。
焼いてそのまま食べたりするより、このパンはサンドしたほうが断然かわいらしいですよね^^
赤い真珠、はずせませ〜ん^m^
食感はソフトで食べやすいパンですよ♪
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:56
hairprioriさんへ
肝心のパン作りの仕上げで忘れたところがありますがf(^^;
でもかわいい貝に見えるでしょ?!
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:56
keitoさんへ
一工夫で貝に変身なの〜。かわいいパンでしょ^^
どんなパンを買われたのかな?^^
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:56
usa104さんへ
こんにちは。
貝がらが開けば赤い真珠が〜^^
いろんな色をサンドに入れ、かわいくて美味しいサンドのできあがりです♪
これは先日のようなヒレカツサンドでがっつりしたものは似合わないかもですね〜。
どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:56
tairikuさんへ
こんにちは♪
そうなんですよぉ。
自分であみだした形ではないのですが、普通と違ったものはやっぱり目を引きますね〜。
そういうのがひらめくといいなぁ〜!
そのためにはいろんなところにアンテナを張り巡らせておかなきゃ^m^
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:57
夢人さんへ
夢人さん、こんにちは〜^^
教室でかなり前に習ったものですが、作るのもそんなに難しくなくちゃんと
貝殻になってくれるというのがまたいいんです〜。
TDSのアリエルのところにも確かこんな風に貝殻の形をしたパンがあったと思います。
応援どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:57
HITOHAさんへ
やっぱり赤い真珠に見えちゃいますかぁ〜?^^
サンドするものはどんな風にしようかなぁって考えますが、このパンのときには
いつもこんな感じでプチトマトも必需品(笑)
ちょっと変わったサンドも作れるといいなぁ〜♪
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:57
sugarさんへ
sugarさん、こんにちは^^
そうおっしゃってくださるととっても嬉しいです。
イタリアというと確かにそんな感じがしますね〜。
赤い真珠なんて実際にはないものだけど、白くて本当に真珠らしいものにするより
色がはっきりとしてアクセントになっているかもしれませんね^^
ソフトで食べやすいパンですよ♪
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:57
mizukiさんへ
貝の形で作るものというとマドレーヌとかだと思いますが
パンでもこんな風に作ると楽しいです^^
ぷっくりとした形がかわいいですよね〜。
お野菜がたっぷり入って色合いも綺麗なものに自分自身惹かれるので
そう作れたら嬉しいです♪
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-01 16:57
juneさんへ
こんにちは〜。
ちょっとの工夫でこの形になるのですが、この成型結構好き!^^
火であぶって熱くなってぱかっと口を開けた貝殻の中には、珍しい真っ赤な真珠…
と、ちょっと驚く妄想しちゃいます(爆)
応援どうもありがとう。
Commented by happysweet1205 at 2014-03-02 13:50
かっわいぃ~~♪
ケーキではシェル形はよくあるけど
パンでもできるんですね!
カットする前も可愛いけど
サンドになったのもめちゃ綺麗^^
赤い真珠がお似合いです^m^
この中にアリエルがいたらどうしよ~って
思っちゃった^m^
P☆
Commented by お豆 at 2014-03-02 21:50 x
ほんとだ!ガソリンスタンドのマークみたい♪
赤い真珠とは優雅です。こんな形に作るなんて、いつものことながら
とても器用ですね、感心して拝見しました(*^-^*)
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-03 21:32
はぴさんへ
サンドすると貝が開いたみたいでしょ。
そうそう、アリエル!
私も書かなかったんだけど思いましたよぉ~^m^
TDSでもそんな感じのパンありますよね。
一つのパンから想像ふくらんじゃいます(笑)
応援どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2014-03-03 21:49
お豆師匠へ
ガソリンスタンドのマーク。
車が好きだからそっちのほうに思うんですね~。
一部作業し忘れちゃったところがありますが、しっかり貝に見えたみたいで良かった^^
形にするのはそんなに難しくないことなのですが、そうおっしゃってもらえると嬉しいです♪
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