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胚芽のウインナーロール
2017年 05月 18日 |
c0136926_14544172.jpg
Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
結構前のことですが、中にウインナーを入れパン生地を編み込んだ『胚芽のウインナーロール』を作りました。
ウインナーに切れ込みがあるのはそこに粒マスタードを絞り入れたためです。
ケチャップもしたいところだけど編んでいるときに滑りやすそうに思うので…。
ウインナーの代わりにちくわパンのように空洞部分に何か詰めたちくわやハンバーグ、コロッケなどを入れて作ってみても良さそう^^

ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

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