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Happy Birthday!
2017年 07月 15日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)以下全部
6/28主人の誕生日でした。
今年のお祝いケーキに作ったものは、旬の果物メロンとさくらんぼをたっぷり使ったタルトです。


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

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タルト生地のパート・プリゼ、ジェノワーズ、カスタードクリーム、いちごクリーム、フロマージュクリームを作り、立体的になるようドーム状に組み立ててデコレーション。
カットすれば下からタルト生地、カスタードクリーム、桃ジャム、いちごクリーム、ジェノワーズ、フロマージュクリームの構成になっています。
とあるお店でこのタルトを見つけ「これ素敵〜!」と見よう見真似で作ったの。
こんなフルーツの盛りつけ方は初めてしたので手間取っちゃいましたが、結構似せて作れたかなぁ〜と自己満足^^
いつも家族のことを大事に思ってくれてありがとう!この先もずっと健康でありますように!
柑橘系が苦手な娘がいるし、チョコ禁止令のことも考えなければならず、どうしようか悩んでいましたが、家族が喜んで美味しいと食べてくれてこれを作って良かった!とホッとしました^^
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お花はガーベラ、スプレーカーネーション、マトリカリア、ソケイ。
ジメジメした季節を吹き飛ばすよう爽やかに…ケーキにも合うよう活けてみました。
今日も暑い一日ですが、笑顔で過ごせますように♪

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by Lovepan1229 | 2017-07-15 15:50 | Sweets | Trackback | Comments(6) |
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Commented by yume_jin at 2017-07-15 23:53
ご主人さまのお誕生日、おめでとうございました~☆
いつも素敵なテーブルフォトと
美味しそうなものに心が躍ります。

Commented by happysweet1205 at 2017-07-16 11:46
こんにちは~
ご主人様 お誕生日おめでとうございます♪

メロンとチェリーいっぱいで
美味しそうで綺麗なタルトケーキですね!
なんと~ 中にもいろいろ入ってるんですね!
手間暇かかるのがわかるので、すごいなぁって
いつも感心します。
愛情がなせるわざですね^^
私はもうずっとケーキ作ってなくて~~(^^;
すっかり作り方も忘れてそうです。


お花も可愛く生けられてますね。
私は大の苦手で お花をもらうと四苦八苦します。
Commented by kanon_65 at 2017-07-18 22:26
こんばんは♪
ご主人様のお誕生日おめでとうございます
こんな手作りのケーキでお祝いしてもらえるなんてうらやましい!
どれもどれもおいしそうで
おいしそう・・・ではなく絶対においしい!
おいしすぎて食べ過ぎてご主人太っちゃわない??(笑)
Commented by Lovepan1229 at 2017-07-20 10:47
夢人さんへ
お祝いコメントありがとうございます!
お祝いの料理まではちょっと無理そうだったので
ケーキは頑張って作ろうと思って^^
デコレーションに手間取ったけど、季節感じるタルトに家族も喜んでくれたので良かったです♪
Commented by Lovepan1229 at 2017-07-20 10:56
はぴさんへ
こんにちは〜。
お祝いコメントありがとうございます!
メロンとチェリー、た〜っぷり使っちゃいました^^
カットしたところも綺麗に撮れると良かったのですが、
カットするところのフルーツをちょっとよけて…とかやってたので
全体像だけの写真にしたの。
ケーキまた作らなきゃだし…どうしようかなf(^^;
はぴさんヘルプ!作って〜!(爆)
Commented by Lovepan1229 at 2017-07-20 11:05
花音さんへ
こんにちは♪
お祝いコメントありがとうございます!
私自身こういう機会に作ることで、これまでやったことがないことをやってみたりして
楽しませてもらってる部分もあるので、手作りを嫌がらないでくれることにも感謝!
家族3人だけなのに大きすぎて、2日に分けて食べても食べ過ぎ感は否めませんが(爆)、
主人はジョギングをしていて以前より10kg以上痩せたの。
私も見習わなきゃならないところですぅ〜(>_<)
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