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2017年 01月 27日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)次も
お正月明けに新年に相応わしいパンを習っていました。
今年の干支に合わせて『切ってもピヨちゃん』
ひよこの顔なのですが、髪の毛を立たせたり、口がどうなるか不安だったり、思っていたより作るのが難しかったです。
作ってて腰も疲れてきちゃって、習った時パン作り歴がまだ浅い方がいらしたのですが、「パンを作るのがこんなに難しいとは…」とおっしゃってたのがちょっと印象に残っています(普通はこんなに大変じゃないんだけど…)。
何度も作らないと上手に作るコツもつかめなさそうf(^^;
でもひよこらしい黄色い色が鮮やかで綺麗なの。
これはターメリックでつけた色なんです。
目はレーズンを使うことが多いように思いますが、このパンはこしあん。
髪の毛部分もこしあんです。
カットするときにこの髪の毛部分で割れやすかったのも上手に作れたら…と思いました。

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2017年 01月 27日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon Power Shot G7X)
人参の葉から酵母を起こして作ったパン第二弾。
人参葉酵母はシンプル系のパンの方が似合うだろうなぁ〜と思って食パンを作ったときのものです。
焼き具合もカックカクにならずちょうど良くできました〜♪
少し角がとれているくらいがいいんですよね!
人参につられてうさぎさんでもやってくるかしら?^m^

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2017年 01月 27日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)以下全部
印旛沼で朝景↓を撮ったあと、主人が「パン屋さん行く?」と言ってくれて2度目となるツオップへGo!
撮影してた所からも離れているのに嬉しかったです^^🎶
着くと今回は列に並ぶこともなくすんなり入ることができました。
初めて行った時も思いましたが、このパン屋さんは朝早くからたくさんの種類のパンが所狭しと並べられているので、すごくワクワクします。
上から時計回りにフォルコンブロート、秋のキッシュ、冬のロールブロート、カレーパン、冬のキッシュ。
カレーパンはすぐに食べてとろ〜りとしたカレーとサックサクの衣を堪能^^
キッシュはどちらも具沢山でかなりお腹いっぱいになります。
冬のロールブロートもたくさんのフィリングを巻き巻きしており、サイドを見るだけでも美味しそうでしょ。
ドイツパンといったらこういうのも代表的だし…とフォルコンブロートもお友達に買ったのですが、家に帰ってから袋の裏を見たら日持ちしないのがわかったので我が家でオープンサンドにしていただきました^^

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by Lovepan1229 | 2017-01-27 14:37 | Diary |
2017年 01月 23日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon EOS 7D & EF-S10-22mm+ND8)
 ※画像クリックで大きく見られます
クリスマス近くのある日の印旛沼の朝景。
日の出前は風もほとんどなく水面は鏡のよう。
日頃の行いが良いのか?!雲一つない空。
でも本当は雲があって朝焼けがものすごいところを見てみたい!
こればっかりはわからないからね…。
もう少しかな…もう少しかな…と日の出を待つ時間です。

インフルエンザが流行っていますね〜!
実は娘もA型にかかっちゃって丸々1週間学校を休み、少し前に復活したばかりです。
その間娘のクラスは学級閉鎖一号に、そして次々とほかのクラスも学級閉鎖となっています。
広がるときは一気に広がるし、みなさんも気をつけてくださいね!
少しずつこの寒さが緩むようですがまだまだ寒いのであたたかくして過ごしましょう♪


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2017年 01月 22日 |
c0136926_20021847.jpg
(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)次も
もう一ヶ月経ってしまったけど、クリスマスの日のことを。
今回のテーマは『ラブリークリスマス』

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2017年 01月 20日 |
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(Canon Power Shot G7X)ラストも
FBですでにあげているため、てっきりこちらにもUP済みと思っていたものが…。
娘が11月に職場体験学習に行った時にたくさん葉っぱつきの人参をもらってきたと話しましたが、作ったものはまだまだあったのでした(爆)
パン作りするのが好きな私だから、やっぱりパンにも利用したいなぁ〜と自然に思っちゃうんですよね^m^
人参の葉から酵母を起こしていつくつかのパンを作りました。
第一弾。元気なパンができましたよ〜^^

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2017年 01月 19日 |
c0136926_19572324.jpg
(Canon Power Shot G7X)次も
少し上に目線を上げると綺麗なブルーに模様が照らされて神秘的な感じでした。
暗くなってくると分身の術でも使ってTDSのいろんな場所で写真を撮りたくなるのですが、中でもこのエリアは好きで良く撮ってるように思います。


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by Lovepan1229 | 2017-01-19 22:28 | Photo(TDR) |
2017年 01月 18日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
レーズン酵母でタバチェ成型しているパンも実家に送りました。
何だか枯れ葉がくっついてるみたい(爆)
パンの名から想像するように、スパイスを入れたパンなんです。
入れているスパイスはカルダモン、オールスパイス、ピンクペッパー。
オレンジカットと柚子の皮のすりおろしも入れています。
枯れ葉部分はパリパリで(ってどこのことかわかりますよね 笑)ここにフィリングがあるとクープ入れるときに邪魔になっていれづらかった〜。
でもぐわっと気持ちよくクラムが膨らみ、枯れ葉が落ちそうなほどになってくれました^^

いつもと違ったパンも食べて欲しいなぁ〜と思い、シンプル系だけどちょっと変わっているパンにしてみたの。
好みというのは単純に好きな食材嫌いな食材というのもありますが、年代によって食べ物の好みというのも違うから、私が好きでも両親はイマイチなこともあると思うのでどうかなぁ〜?と…。
でも美味しかった〜!と嬉しい言葉をもらえたのことでホッとしました♪

😊

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2017年 01月 16日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
c0136926_20161562.jpg
(i-Phoneより)
写真でもちょっと寒さが感じられると思いますが、朝早いうちに撮ったものです。
「スノークリスタルツリー」夜はこれが輝いてとっても綺麗なんです。


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by Lovepan1229 | 2017-01-16 21:05 | Photo(TDR) |
2017年 01月 15日 |
c0136926_16560724.jpg
(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)次も
ノア・レザンをイーストで作ったものと(左側のお花の形)、レーズン酵母で作ったもの(右側の楕円形)。
材料同じで作っても酵母や成型が違うので味わいが違います。
母が特にこのパンが好きなので、久しぶりに食べてもらおうと思って作ったものです。
レーズン酵母で作った方はシンペル角小で2つ分あるので、1つは我が家用に…。

😊

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by Lovepan1229 | 2017-01-15 17:24 | Present |
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