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2017年 03月 17日 |
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Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
ブログを休んでいたこともあり数ヶ月前の記事がまだあるのですが、過去記事ばかり続くのもなんなのでf(^^;最新のお話。
ツブツブが見える胚芽入りのロールパンを作り、たっぷり卵サンドにして今朝食べました。
久しぶりにロールパンを作ったけど、良い具合に作れたかも。ぷっくり^^
これに粉ふきいもとサラダ、飲み物でしっかり朝食です。
美味しい!とバクバク食べてくれると嬉しいものですねっ!
一日頑張って過ごせますように♪

今朝はお弁当作りもあって…
キャラ弁の小細工する時間も、写真撮る時間もなかったのですが。
強い心身を鍛える「強」、教え合いの「教」、協力の「協」、郷土の「郷」を意味に含め、地元の良さや課題を見つめ直し、名所・旧跡を巡って歩く「きょう歩会」のためのお弁当でした。
班ごとにいろんなコースに分かれて歩き、最後にシートを広げてみんなでお弁当タイム。
娘も花粉症なので花粉が辛いところだったと思うけど、お天気が良いので寒さも気にならず気持ちよく歩けたかなぁ〜?
きっと疲れた!と言って帰ってきそうf(^^;
お昼はお腹もすくだろうと思い、普段のお弁当量より多めの煮込みハンバーグ弁当。
夕飯には大好きなカレーを作って待っているところです♪

今日は夜中(3時)に電話がなり、もしや寝過ごして学校から電話か?と半分寝ぼけたまま焦ってハッと飛び起きました。
暗い中子機を手にし、よくわからないままどこかをポチッと押したものだから電話は切れてしまったのだけど、こんな真夜中に電話だなんて、ただの間違い電話ならはた迷惑なだけでまだいいけど、何かあったのかな…としばらく眠れず。
何かあればまた電話はかかってくるはずとは思ったものの、みんなを送り出してからちょっと早い時間の電話だけど実家に確認のtel
何もなくてほんと良かったです。

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2017年 03月 17日 |
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(Canon Power Shot G7X)
作った人参葉酵母からこんなパンも作っていたのでした。
チーズとくるみのパン。
これもレシピを簡単にメモしておいたはずなのですが、どこに行っちゃったかなぁ〜f(^^;
時間が経つとメモもどこかに行ってしまったり、どうだったかな?と忘れてしまうところが出てくるから早くしないとダメですね(>_<)
チーズの塩気とくるみの食感が美味しいパンに大変身♪

もらってきた人参関係の記事をまとめてみると、今回の記事のほかにこんなにありました〜!
あげたレシピはどれもお気に入り!
意外にもあわせやすくて葉っぱつきの人参をみつけたらまた作りたいものばかりです。
興味あるかたはご覧くださいねっ^^


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2017年 03月 15日 |
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(Canon Power Shot G7X)次も
ヨーグルト酵母で2種類のパンを作ったときのものです♪
写真がクリスマス…f(^^;
アップするのがいつも遅くなるからと先を見越して写真を撮っていたのに(習ったのは11月)、もう3月半ばですね(爆)
洋梨を巻き込んだ『ヨーグルト種のコーヒーケーキ』は巻き巻きしたものをカットして型に入れトッピングを絞って焼成。
その絞り方を間違えてしまったのですが、結果オーライでバラみたいな見た目になりました。

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2017年 03月 15日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)以下全部
綺麗なピンク色の生地でパン作りの回です。
パン生地をタルト生地の代わりのように使った『ベリーのタルト』
トップにクリームチーズ、クランベリー、ブルーベリー、ラズベリージャム。
最後にストロイゼルをパラパラと。
ベリーの甘酸っぱさとクリームチーズは美味しい組み合わせ。
スイーツのようなパンでした♪


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2017年 03月 10日 |
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Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
お久しぶりです。
何かと忙しい日々を送っていたりもしますが、それでも前はやる気が勝って頑張ってこれていたのだけど、気力がなくなって放置状態になっていました。
まだどんよりしていますが、気持ちを切り替えるようにして少しずつ…。
でもいましばらくはコメント欄を閉じたままアップのみにしようかなと思います。
長い目であたたかく見ていただけると嬉しいです。

大分前の話ですm(__)m
お正月の雰囲気なこの写真は『ニューイヤー食パン』を作ったときのもの。
卵・牛乳・生クリームを仕込水にリッチ配合な食パン。
トップのスライスアーモンドとグラニュー糖をアクセントに、ふんわり感を味わいました♪
おせちは好きだけど、やっぱり続くと違う何かが食べたくなって、カレーが食べたくなったり好きなパンを食べたくなるものですね。


それから話は変わりますが、かなりご報告が遅くなってしまいましたが、休んでいる間にエキサイトの私の年末年始&新春の一枚2017!にこちらの記事選ばれました^^
(掲載記事はこちら
どうもありがとうございました!
拙いブログだけど、楽しみにしてくださっている方がいることがありがたくとても嬉しいです。


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2017年 01月 27日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)次も
お正月明けに新年に相応わしいパンを習っていました。
今年の干支に合わせて『切ってもピヨちゃん』
ひよこの顔なのですが、髪の毛を立たせたり、口がどうなるか不安だったり、思っていたより作るのが難しかったです。
作ってて腰も疲れてきちゃって、習った時パン作り歴がまだ浅い方がいらしたのですが、「パンを作るのがこんなに難しいとは…」とおっしゃってたのがちょっと印象に残っています(普通はこんなに大変じゃないんだけど…)。
何度も作らないと上手に作るコツもつかめなさそうf(^^;
でもひよこらしい黄色い色が鮮やかで綺麗なの。
これはターメリックでつけた色なんです。
目はレーズンを使うことが多いように思いますが、このパンはこしあん。
髪の毛部分もこしあんです。
カットするときにこの髪の毛部分で割れやすかったのも上手に作れたら…と思いました。

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2017年 01月 27日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon Power Shot G7X)
人参の葉から酵母を起こして作ったパン第二弾。
人参葉酵母はシンプル系のパンの方が似合うだろうなぁ〜と思って食パンを作ったときのものです。
焼き具合もカックカクにならずちょうど良くできました〜♪
少し角がとれているくらいがいいんですよね!
人参につられてうさぎさんでもやってくるかしら?^m^

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2017年 01月 20日 |
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(Canon Power Shot G7X)ラストも
FBですでにあげているため、てっきりこちらにもUP済みと思っていたものが…。
娘が11月に職場体験学習に行った時にたくさん葉っぱつきの人参をもらってきたと話しましたが、作ったものはまだまだあったのでした(爆)
パン作りするのが好きな私だから、やっぱりパンにも利用したいなぁ〜と自然に思っちゃうんですよね^m^
人参の葉から酵母を起こしていつくつかのパンを作りました。
第一弾。元気なパンができましたよ〜^^

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2017年 01月 18日 |
第一回プラチナブロガーコンテスト
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
レーズン酵母でタバチェ成型しているパンも実家に送りました。
何だか枯れ葉がくっついてるみたい(爆)
パンの名から想像するように、スパイスを入れたパンなんです。
入れているスパイスはカルダモン、オールスパイス、ピンクペッパー。
オレンジカットと柚子の皮のすりおろしも入れています。
枯れ葉部分はパリパリで(ってどこのことかわかりますよね 笑)ここにフィリングがあるとクープ入れるときに邪魔になっていれづらかった〜。
でもぐわっと気持ちよくクラムが膨らみ、枯れ葉が落ちそうなほどになってくれました^^

いつもと違ったパンも食べて欲しいなぁ〜と思い、シンプル系だけどちょっと変わっているパンにしてみたの。
好みというのは単純に好きな食材嫌いな食材というのもありますが、年代によって食べ物の好みというのも違うから、私が好きでも両親はイマイチなこともあると思うのでどうかなぁ〜?と…。
でも美味しかった〜!と嬉しい言葉をもらえたのことでホッとしました♪

😊

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2017年 01月 15日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)次も
ノア・レザンをイーストで作ったものと(左側のお花の形)、レーズン酵母で作ったもの(右側の楕円形)。
材料同じで作っても酵母や成型が違うので味わいが違います。
母が特にこのパンが好きなので、久しぶりに食べてもらおうと思って作ったものです。
レーズン酵母で作った方はシンペル角小で2つ分あるので、1つは我が家用に…。

😊

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by Lovepan1229 | 2017-01-15 17:24 | Present |
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