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2018年 11月 05日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)ラスト以外全部
かなり前に単発で教わっていたものだけど新しくなったということで受講した『えだまめちゃん』(奥)と『コーヒービーンズ』(手前)
『えだまめちゃん』は成型を変えたことで簡単により枝豆らしく作れるようになった気がします^^
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『コーヒービーンズ』はパッと見変わっていないように思いましたが、フィリングが加わったことが大きく変わった点。
コーヒーの生地にクリームチーズとパイナップルのフィリング。
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家に持ち帰ってからの状態も良かったので、娘がまだ学校から帰ってきていない間に(去年の夏の話)また撮り直したりして^m^
私も娘も普段コーヒーは飲まないのですが、夜など眠くなってきた受験生の目を覚ますのにコーヒー牛乳でもちょっとは効き目があるかなぁ〜?と教室で何本かもらった希釈して飲むタイプのものを(写真中央にあるもの)夏の間よく飲んでいたことが思い出されます。
(眠気覚ましにコーヒー牛乳じゃ意味がない?f(^^;ま、ガムとかも噛んで口を動かしてるのが眠気覚ましだったような気もするけど(笑))
それにしても焼き上げたものがまん丸くなっちゃったからただのブレッチェンみたい。
コーヒー豆はもうちょっと細長いから、今度作る時には気をつけて作ってみようっと♪
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Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
そしてその後早速作った『えだまめちゃん』
プリッとした豆がさやの外に見えやすくなり、『Big Edamame-ちゃん』(以前のもの)は枝豆らしく見せることが難しいと感じていたのですが、楽に枝豆らしく作れるようになったのが嬉しい〜♪
豆の部分には薄皮まで剥いた枝豆をたくさん入れており、食べたときの食感が楽しいんですよぉ^^
夏らしく、見た目も楽しい『えだまめちゃん』でした♪

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2018年 10月 31日 |
かなりご無沙汰となってしまいました。
つたないブログですがお越しくださった皆さん、ご心配くださった皆さんどうもありがとうございました。
簡単にお話しすると、娘の高校受験で慌ただしかった去年、実は将来を考えて東京に戻ろうと学校見学などに行ったり東京でも模擬テストを受けたりしていました。
そして4月から実家で同居を始め、7月にまた引越しをして今は実家近くに新築マンションを購入し家族3人で暮らしています。
色々あり7月の引越しは3回もしたのですが、40度近い気温となった日や台風とぶつかってしまいとても大変でした。
それに加えて引越し前に手の腱を痛め、手をなるべく使わないようにとお医者さんから言われたのですがそうもいかないし、無理をしながら苦手な暑い夏に引越し作業も何度もしてぐったり。
そのあとはしばらくゆっくり疲れをとって手の腱も治すように努め、何ヶ月もかかりましたが治ってホッとしています。

撮ったまま放置してる一年以上経ってしまった写真もあるのですが、可能な限り思い出して記録に残しておきたいと思い、またPCに向かうことにしました。
でも長くネットもしないでいたため写真に文字を入れるやり方や、バナーを貼り付けてリンクを飛ばすやり方も忘れてしまってあぁ〜という感じなのですが。
写真の現像や文字入れも終えていたものから記事をあげてそのうちできるようになるかな…?とf(^^;
娘のお弁当を作るため以前より早起きになってその分眠くて早く寝たいし、のんびり過ごすことに慣れてあっという間に就寝時間になる毎日ですが、少しずつまた楽しむ時間を作れればいいなぁ。
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
前置きが長くなりましたが、復帰第一弾の記事にスーパーフードのチアシードを入れた『チアシードのソフトフランス』を。
嵩高にコロンとクープも自分なりの合格点の焼き上がりになってハッピー!
カットすればチアシードのプチプチとご対面。

使っているのは白いチアシード。
白いチアシードは血液サラサラ成分であるオメガ3や食物繊維が黒いチアシードより多く含まれています。
そのため肥満改善やアンチエイジング効果、腸内環境を改善して便秘解消により良いそうです。
12時間ほどしっかり水で戻して1日の推奨量(乾燥した状態で10g)を守って食べるだけで身体に良いのだからまさにスーパーフード!
チアシードは一般的に熱に弱いと言われてますが、白いチアシードは熱に強いらしいので、こんな風にパンに入れることもできるんですね^^
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Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
マクロレンズで寄って〜(笑)
胡麻や粒マスタードじゃありませんよぉ。
これが白いチアシード(正しくはサルバチアシードと言います)。
もっちり〜♪
チアシード入りの食パンも良さそうですよねっ^^

そういえば今日はハロウィンですね!
楽しい一日をお過ごしください^^

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2018年 03月 28日 |
春の桜ショット&私のお花見弁当【PR】
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
 ※画像クリックで大きく見られます
あたたかいから桜が咲くのもあっという間。
1日のうちで朝と夕方で比べてもきっと咲き具合が違うでしょうね。
写真は先日3/25のものです。
下の方にあるのは桜。
お台場の桜も大分咲いていました。
水戸でも一気に咲き始めてきており、入学式まではもたないでしょうf(^^;


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2018年 03月 24日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)次も
今や人気のパンとして定番となった塩パン。
でも見慣れた形ではなく、一工夫してバラの形に作り上げればワンランク上のお洒落パンに大変身〜♪
その名は『パン・サレ・ローズ』
簡単に作れることも嬉しいポイントです^^
四角い型を使って作ったものだけど、丸く作れば素敵なバラにより近づくだろうし、色もつければ…と頭の中で妄想は広がるばかりです(爆)
バターの甘さや旨味と岩塩の塩気の相乗効果は絶妙!
ほんと美味しいです(*^-^*)


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2018年 03月 21日 |
休日だけど生憎のお天気。
みなさんいかがお過ごしでしょうか?
今年は桜の開花が例年になく早いようですよね〜。
お天気が良ければお出掛けしたいところだけどどうしようかな…。
さて。
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)次も
好きな感じで素敵だし、これを一足早いクリスマスケーキにしよう!と受講した『Xmasベリー
かわいいピンク色とつやっつやのグラサージュに惹かれたんです。
チョコでも言えることですが、私はグラサージュのツヤツヤが大好きなの。
トッピングしたものが鏡のように映り込むところとか美しいですよね〜(*^-^*)
思うように作れたら小躍りしたくなるほど嬉しくなります(爆)


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