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米粉のフォカッチャ
2009年 03月 09日 |
はぁ~目が痒い!瞼が重い!目の裏側まで洗いたい!眠~い!
すみません。。。なんか発狂したい気分(爆)
c0136926_7543464.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
すっかり忘れていたものが出てきましたよぉ~(^^;
米粉のフォカッチャを習ってきたときのものです。 

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『ドライトマトのフォカッチャ』と『カスタードグリオットフォカッチャ』の2種類。
お食事用とおやつ用といったところでしょうか?^^
細長いこのブラックパーティーデニッシュ(セパタルト長方形)型はスイーツ作りでよく見かけますが、
パンで使ってもおもしろいですね~(写真ではパンが半分にカットされています)。
ドライトマトのフォカッチャはパラパラとふった粗塩とドライトマトの旨味が美味^^
フレッシュトマトもお約束のバジルものっています。
カスタードグリオットフォカッチャのほうはどんなフルーツを合わせてももちろん美味しいでしょうね~^^ 
ただカスタードたっぷりにフォカッチャってことを忘れそうです(笑)
このカスタードに焼き目がついているのも焼きプリンみたいでいいですよね^^

さてさて卒園するまで10日ほどになりました。
役員としてもラストスパート。コメント欄も閉じることがまた多くなっちゃいそうな予感がしますが(>_<)
ご了承くださいね! 週の始まり、元気にスタートさせましょう!
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by Lovepan1229 | 2009-03-09 07:55 | Bread(イースト) | Trackback |
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