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ショコラ・デ・リース&スターゼリー
2010年 12月 09日 |
c0136926_1818171.jpg

(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 次も
今年のクリスマスフェスティバル、いつになくいろいろと受講してきました^^
これは指定校があった日に習ってきていたもので、すっかりUPが遅くなりましたが…
ケーキコースから『ショコラ・デ・リース』です。
去年使った型を使って焼き上げました。
模様の一部には色付けをして華やかさがアップ。
周りのクッキーも作ってアイシングも楽しい作業です♪


↑2つのランキングに参加しています。
皆さんからの応援を毎日の励みに頑張っています^^ いつもありがとう!



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↑は家に帰ってきてから撮ったものですが、こちらは教室での写真。
グラスに『スターゼリー』も作りました^^
ほんのり色づいているのはロゼワインが入っているためで、ワインを入れてから火を通して
いるわけではないので、お酒がほとんど飲めない&飲まない私には「うわっ!結構ワインが
効いてるかも…」と思いました(^^;
さくらんぼを沈まないようにさせて、上部にはシュガーリングで飾っています^^
アラザンがきらめいて周りの白い部分は雪のイメージでしょうか?


12月も1/3終わりですね~。早~い!!@@
みなさんもいろいろとお忙しいと思いますが、体調を崩さないように気を付けてくださいね!
by Lovepan1229 | 2010-12-09 18:42 | Sweets | Comments(21) |
Commented by sakurashot at 2010-12-09 19:31
すごい!
可愛らしくてオシャレで美味しそう〜
リースのケーキが食べてみたいです。
こうゆうのムスメが喜ぶだろうなぁ〜
Commented by happysweet1205 at 2010-12-09 19:31
可愛い~~~~♪

lovepanさん こんばんは~♪
クリスマスシーズンはお菓子作りにも一段と熱が入り
楽しい時期ですよね~ (^^)
って私はぜんぜん作ってないんですが^^;
あんなに毎日作ってた頃のお菓子熱はどこかにww

リースケーキのトッピングリボンとヒイラギが
めっちゃ可愛いですね^^
食べるのもったいない~~。
クリスマスのアイシングしたクッキーも可愛いですねぇ。
スタゼリーもほのかなピンク色がパーティー気分を盛り上げてくれますね^^
私もアルコールはだめで特にワインは強くて飲めないの~
でも、どんなお味がちょこっと飲んでみたいわ^^

私もクリスマスケーキくらいは作りたいんだけど。。。
病院通いで時間が取れません(>_<)

P☆
Commented by cooking2009 at 2010-12-09 20:46
Lovepanさん、こんばんは♪

どちらのお菓子もとってもカワイイ!
ショコラ・デ・リースのリボンは何で出来ているんですか?
マジパンのようにも、クリームを絞ったようにも見えます、でもよーーく見るとリボンにも気泡のようなものが見えるから、これも焼いてあるのかなぁ・・・気になる!

クリスマスフェスティバルのページ、私も11月に実は見ていました。(笑)
クリスマスキャロルというケーキが一番気になったのですが、予定がつかず、諦めました(>_<)
美味しそうなケーキだったので、残念です。(>_<)
Commented by hirokazu0528 at 2010-12-09 22:20
こんばんは^^
「ショコラ・デ・リース」、とっても可愛らしくて美味しそうですね♪
可愛らしすぎて食べるのが勿体なくなりそう^^
周りに並べてあるクッキーも可愛い~♪
Commented by デイジー at 2010-12-09 22:25 x
こんばんは。
どちらもとても美味しそうですね^^
見た目も可愛らしくて、夢が広がります。
ショコラ・デ・リースのトッピングリボン、そしてヒイラギが可愛い^-^
パッと目を惹かれますね(o^-^o) ウフッ
スターゼリーもお洒落気分になりますね。
私も、ブッシュ・ド・ノエルを作ろうかな・・・♪
PP☆
Commented by bobo4195 at 2010-12-10 00:24
こんばんは!
可愛くて色合いも綺麗で、それでいて美味そう(^o^)
本当にリースとして飾りたいくらいですね!!
これはどこでにいけば買えますか(笑)
って本当にケーキとかパンとか発注したいですよ~。
Commented by hitomi at 2010-12-10 00:34 x
可愛い~☆ こんな素敵なリース、、自分ではとうてい思いつきません~(^^ゞ
ほんとにステキ☆

グラスに飾ったリングも素敵だし、、こういうことがパパっとできる女性に憧れてしまいます♪

今日も心をこめてポチポチリン♪
Commented by めがっち at 2010-12-10 16:18 x
lovepanさん こんちは~♪
クリスマスバージョンだ~~。
このリボンは別焼きですか??

去年の型を見たらすんご~く可愛い♪
チョコだと模様があんまりわからないのが残念ですね。
でもとってもおいしそぅぅぅぅ。

カットしたらどんなのかしら?

最後の写真の右にちらっと見えるパンも
きになります^^

今年もクリスマスまでカウントダウンですね^^

Commented by camera-gokko at 2010-12-10 17:36
こんばんは。

豪華ですね~。でも美味しそう!

カラフルで、お子さんが好きそう。

アイジング、上手ですね!
Commented by nokyu at 2010-12-10 21:08
ケーキもおいしそうだけど、カラフルなクッキーがかわいいなぁ。
クリスマス気分が楽しめるねー。
ワインで昼から酔っ払っちゃう?!
Commented by hokkaido-tairiku at 2010-12-10 21:49
これは楽しいケーキですね!
クッキーも可愛くて、食べるのが勿体無いくらいです^^;
ぽち♪
Commented by ponta7-7-7 at 2010-12-10 23:45
すごく可愛いですね(●´∀`●)
切るの&食べるのもったいないです☆
でも美味しそうだし食べたいです( ´艸`)♪

全部凄いけど
リボン本当に凄いなぁ+o。。o+゚☆
と感動しておりますo(。´・∀・`。)o♪
Commented by AYA at 2010-12-11 10:35 x
こんにちは!
とっても華やかだねー(^^)
リボンのかたちがしっかりついていて、本当にキレイだし、
クリームのデコレーションと同じくらいにゴージャスだわっ
クッキーもこんな感じに仕上げると、雰囲気は一気にUPするよね!
クッキーデコは、何故か顔とかを書くっていうイメージだったので、新鮮に感じました。
細かい芸が苦手な私には無理かも~~~(+_+)
Commented by フランカー at 2010-12-12 13:20 x
こんなにお洒落なお菓子と飲み物があるなんて、びっくりです。
ロゼワイン入りなんて飲んでみたいわ~。
添えられたクッキー?もフラパのイルミを見ているようで楽しいです。
こんなおやつ食べながらイルミを撮ってみたいなあ^^
Commented by Lovepan1229 at 2010-12-13 16:00
☆みなさんへ☆
お返事が遅くなってごめんなさい。
指先が割れて痛く、訪問もしていませんでしたm(__)m
まだ治ってませんが、手荒れで悩む季節ですし、しっかりケアで乗り越えなければ!
更新していない間も訪問してくださったり、応援をどうもありがとうございます。

ショコラ・デ・リースの色の部分は別生地を作って同時に焼きあげています。
型表面部分に気泡がなるべく入らず模様が綺麗に出るように気をつけては
いましたが、やっぱり入っちゃいますね(^^;
スターゼリーはワインを使ったゼリーでスプーンですくって食べます^^
シュガーリングはこうするとできるんだぁ~というのが面白かったです♪
クッキーは同じ型で抜いたものでも人によって模様の付け方も違うし、
楽しい作業。子供にさせると大喜びかな?と思います^^
Commented by bau-chan at 2010-12-13 16:47
Lovepanさん、
なかなかコメント残せてなくて(ごめんね~)
こんな時(↑)ですが、また次回に~なんて思ってると、
次がまた遅くなるので足跡だけ残していきますね^^
普通でも手荒れの季節、Lovepanさんには厳しい季節だよね~。
お大事にね~。私もLovepanさんほどじゃないけど、ぱっくり割れる人なので分かります!

華やかなケーキだね~。
なんだか食べるのもったいないな~。
チョコ生地の上に白とグリーンが映えて素敵。
クリーム挟んだりするのも美味しいけど、
日持ちもするしあっさりしててこういうのもいいなぁ~。
クッキー&アイシングも憧れな私です^^
Commented by Lovepan1229 at 2010-12-13 21:57
ばうちゃんへ
コメントどうもありがとう。
常にケアしているつもりでもやっぱり手荒れしやすい季節だから
つらくなりますよね~(>_<) ばうちゃんも酷くなったりしないように…。

チョコ生地だと模様がいまいちはっきりしないだろうなぁ~と思うけれど
色をつけたことで華やかさが増しました。
焼きっぱなしで楽なものでも子供受けはいいし良かったよん^^
クッキーにアイシング、上手にできるようになるのが私も憧れだわ~♪
Commented by a__whitewhite at 2010-12-14 22:24
めっちゃかわいいです。
本当に上手だし、おしゃれ~~~
アイシングお上手ですね。コツとかありますか???
是非教えてほしいです。

スターゼリーも気になるな~食べたみたい。見てるだけで嬉しくなるスイーツですね。
Commented by HITOHA21 at 2010-12-15 19:39
LOVEPANさん お久しぶりです(^^;;
ちょっと忙しくしていて、半年くらいほとんどネット界を
離れていました。
それにしても ますます素敵なお写真を撮られているようで
見せていただいて
大変刺激を受けました
ぼちぼち更新しようと思っていますので
また よろしくお願いいたします(^^)
Commented by Lovepan1229 at 2010-12-15 23:14
パールさんへ
アイシング、私も苦手なんですよ~(^^;
広い面積をするのとか細かくかくのとか…。
私もどなたかに教わりたいくらいです。
スターゼリーはちょっと酔いますよ~。
酔いをさますためにそのあとの講座を受けた方もいらっしゃったくらいです。
でもオシャレな感じですよね♪
Commented by Lovepan1229 at 2010-12-15 23:14
HITOHAさんへ
HITOHAさん、お久しぶりです。
かなりお忙しかったんですね~。
お疲れ様です!
ん~、しばらくネット界を離れていたHITOHAさんから見て上達してれば
いいのですがどうかな~(^^;
また素敵なお写真で楽しませてくださいね♪
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