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リュスティック
2012年 06月 05日 |
リュスティック_c0136926_22191331.jpg

(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
シンプルなリュスティック。
まずは外見で中央がぷっくり膨らんでクープのところがメリメリいくと気持ちいい^^
そして次に気になるのはクラム。カットした断面に期待するような気泡があってほしいと思うもの。
100%のできなんてそうないし、ピリピリしすぎず自分で「まぁいいかな」なラインを越えれば良し^^
志しているものについて努力している分少しずつでもレベルアップしていっていればいい。
気持ちが緩すぎもまずいけど窮屈になりすぎず緩~く自由に♪
1か月ほど前に作ったものですが、横にスライスしてトーストして食べたかな。
こういうパンは粉の旨味がダイレクト。美味しかった~^^

添えたのは育てているハーブでチャイブのお花とタイムです。
このときはタイムはまだお花が咲いていなかったけれど、今は小さなお花が満開。
ベランダのハーブは大きく育ちすぎてもしょうがないから株を更新すべく植え替えしなくちゃ。

P.S. 昼間間違えて違う記事を少しの時間UPしちゃってたようで(^^;
ちらっと目にした方いらっしゃるかな~(汗)  またその記事は後日UPしますね。


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皆さんからの応援を毎日の励みに頑張っています^^ いつもありがとう!
by Lovepan1229 | 2012-06-05 22:27 | Bread(イースト) | Comments(18) |
Commented by sakurashot at 2012-06-05 22:33
写真見てるだけでメリメリ部分が
気持ち良さそうです!
そんでもって美味しそうですね〜
Commented by usa104 at 2012-06-06 07:15
おはようございます。
朝、パンが香ってますね。。。
美味しそう~

↓ポピーとってもきれいですね。
前ボケがアクセントで娘さんもばっちり。。。
夏を感じます。。。(*^_^*)
Commented by happysweet1205 at 2012-06-06 15:51
こんちは~^^
クープのメリメリ感 いいですね~。
食感を想像しちゃう^^
ちょうど、昨日ランチでリュスティックを食べたことです♪
テーブルフォト 使われてる赤い箱に入って可愛いですね~。
チャイブやタイムのいつでも使えていいなぁ。
ベランダにハーブ 私も欲しい~。P☆
Commented by satsukim-l at 2012-06-06 21:26
はじめまして、satsukiと申します。
凄くおいしそうなパンに素敵すぎる写真の数々・・・
思わずコメントをさせていただきます♪
私も最近パン作りに挑戦したのですが、こんなに
おいしそうに作れるなんて尊敬します^^
また、お邪魔させて下さいm(_ _)m
よろしければリンクをはらせていただけませんか?
Commented by お豆 at 2012-06-06 22:20 x
抑えた露出が大人っぽい感じでいいですね。背景が赤系だからそう見えるのかな?
ハーブを添える演出も心憎い。スーっとするような香りが漂ってきそうです♪
試行錯誤を重ね、技量を磨いていく瞬間って楽しいものですよね(*^-^*)
Commented by hirokazu0528 at 2012-06-06 22:29
こんばんは^^
リュスティックというパンなのですね^^
とても美味しそ~♪
クープの部分のメリメリ感がたまりません^^
Commented by june_an at 2012-06-07 13:52
クープがきれいにはいって、メリメリっとした感じが
いいですね〜
音もきこえてきそう♪
素朴なハーブのお花を添えたところも素敵^^
ほんとに美味しそうですね〜
P☆
Commented by niji-no-iro at 2012-06-07 14:12
う〜〜ん。美味しそう〜〜(^^)
おしゃれなセッティングも素晴らしいですね!
美味しいパンが更に美味しく可愛く見えます♪
Commented by Kirakilamoon at 2012-06-07 16:32
気泡とクープが素晴らしい!!
初めましてRinと申します。
いつも見させてもらってます^^
パンヲタなので見ただけで
美味しいパンがわかります~。
これは売ってたら買っちゃいますよ♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-07 22:23
sakurashotさんへ
メリメリしてると気持ちよさそうでしょ^^
これがあまりメリッとしていないとがっくしくるわけで~。
よりおいしいパン作りを目指していきます♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-07 22:23
usa104さんへ
こんばんは。
今は手が痛いのでほとんど作っていないのですが、在庫ネタいってま~す。
ポピーは今回はわき役となってもらいましたが、主役としても撮ってあるので
後日アップしますね^^
夏になると撮影も大変ですよね~。暑いのは苦手です…。
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-07 22:41
はぴさんへ
こんばんは~^^
リュスティック召し上がったのですね。美味しいですよね^^
ハーブは今すごく元気に育っているので、ちょこちょこ利用してあとは株更新させたいなぁ~と。
少しあるだけで利用価値が高くお花もかわいくて癒されます^^
レモンバームもつぼみをつけ始めてて楽しみ~♪
応援どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-07 22:41
satsukim-lさんへ
はじめまして^^
数ある中からお越しいただきありがとうございます!
パン作りに挑戦されたのですね^^
やわらかくて気持ちいいパン生地を形作ってしっかり膨らみパンとなっていく工程が
面白いですよね~。そして手作りパンの良さを知るとはまっちゃいます^m^
リンクしてくださること、どうもありがとう。
今後ともどうぞよろしくお願いします。
私ものちほどお邪魔させていただきますねっ♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-07 23:24
お豆師匠へ
そうですね、露出は少し抑えたと思います。
全体的に赤にするとちょっと冬っぽい感じのような気が…と思い(^^;
咲いているハーブで季節を出してみました。
ハーブがあると触って香ってみたりしたくなりませんか?^^
カメラでもパン作りでもこうしたらどうなるか考えて実際してみる楽しさって同じですよね~♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-07 23:24
hiroさんへ
こんばんは^^
リュスティックは丁寧に成型せずパッパッとカットすればいいから楽ちんで
比較的出番が多くなっています^^
クープ入れたところがメリメリっとしてくると嬉しい~。
大小の気泡はもっとあるともっと嬉しいけど地道に頑張りま~す♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-09 23:03
juneさんへ
お返事が遅くなってごめんなさい。
クープを入れるものはそこがどうなってくれるか最後まで期待と不安と入り混じった
気持ちですね。
ハーブは今茂ってるくらいにあるから最近よく使っているんです^^
香りも良く食べられるし、お花もかわいいし癒されます~。
応援どうもありがとう。
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-09 23:03
蒼さんへ
お返事が遅くなってごめんなさい。
家にあるもの利用でできるだけよく見えるようにしようってあれこれやってます(笑)
でもそんな風にしている時間も私にとってはすごく楽しい時間なの^^
同じようにばっかりだとつまらないし、これをこんな風に使ってみるのもいいかも…と
いうのが見つかると嬉しいです^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-06-09 23:03
Rinさんへ
数ある中からお越しいただきありがとうございます!
初めましてなのにお返事が遅くなってごめんなさい。
いつも遊びにいらしてくださっていたのですね!
そしてRinさんもパンオタなんですね~^m^ 
そんな風におっしゃっていただいて嬉しいです。
私ものちほどお邪魔させていただきますね。
またいつでも遊びにいらしてください♪
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