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メープルシフォンケーキ
2012年 07月 19日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
一か月以上前、ハーブを収穫しようと思っていた日にメープルシフォンケーキを焼きました。
でも型出しがうまくいかなかった~!底の中心部分、ちゃんとシフォンナイフが入ってなかったようで生地が一部はげちゃった(T_T)
シフォンナイフの使い方を忘れちゃったの(^^; 
ギザキザと動かすようにするんじゃなくて最初に入れたところから回すようにするんだったかなぁ?どなたか教えてくださいね~。
何年も前のこのときのほうが綺麗にできててプチショック(>_<)
まぁ、あまり作っていないからこの結果なのだし、味は美味しかったからまた頑張ろうと思います!
シフォンケーキはフォークを入れた時や食べるときにシュワッとする音がたまらなく好き♡ (シュワッチじゃなくてよん 爆)
しっとりふわっとしたあの食感は一度食べるとまた食べたいって思っちゃう。
普通のケーキよりカロリー的にも良いし、デコレーションとかしなくてもそのままでも良いのが楽で◎ですよね!
作り終わったあとの型を洗うときは生地が隅っこに残りがちなのでつまようじ等を使ってちょっと面倒ではあるけど、フレッシュハーブのハーブティーとともに美味しいおやつになりました♪

指先が手荒れで痛かったり指の関節が痛かったりで訪問がちょっと滞ってます。
コメントをいただいている方のところへ私もコメントを残しに伺いたいと思っていますが、ゆっくりになることをご了承くださいませm(__)m


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