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クイックオニオン
2012年 12月 10日 |
c0136926_17424154.jpg

(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
作るのも簡単で短時間に作れる『クイックオニオン』
生地には玉ねぎ、ベーコン、プロセスチーズが入っています。
中央が白っぽく見えているのはヨーグルトとマヨネーズを合わせたソースをかけて焼いているため^^
だからちょっと酸味も感じられます。
焼きあげてベランダのセルフィーユをちょこっと飾って出来上がり~♪
パセリのみじん切りよりセルフィーユの葉っぱのほうがかわいいかも^m^

このセルフィーユは夏前だったか夏の初めだったか花を咲かせたあと枯れてしまったんです。
でもお花のあとに種ができていたからとっておきました。
こちらでは近くのスーパーでいろんな種類のハーブをあまり見ないし、自分で育てるのが一番なので。
それから暑かった夏が終わってビオラの種蒔き(去年育てて気に入った色のビオラの種をとっておいたもの)と一緒に種を蒔いて、いつ芽が出てくるかなぁ?と毎日の楽しみに^^
小さな芽が出てくる様子はかわいいですよね~。
セルフィーユの芽はとっても細くてよわよわしいのですが、朝の水やりの時に小さな小さな芽が一つ二つと出てくると、今日はいくつ芽が増えてた!とちっちゃな幸せ発見みたいな感じで笑顔になれました。
少しするとセルフィーユの種を蒔いた鉢の周りからもセルフィーユの芽が@@
どうやら強風の時に種が飛んだ模様(^^;  スペアミントやムスカリ、ビオラの鉢からも発見!
別の鉢で芽を出してしまったものもある程度大きくなってくるまでそのままで育て、セルフィーユが必要な時にはそこから利用するようにして無駄なく使うようにしました^^
そんなセルフィーユ、今は鉢いっぱいに元気に育っていますよ~!
一緒に種蒔きをしたビオラは芽が出てくるのは早かったのに育ちがセルフィーユよりゆっくりでまだまだ小さいから、いつになったら市販のビオラくらいの大きさになるかなぁ~?と思うくらいだけど(>_<)
(っていうか、もう咲いててもいいくらいの時期ですよねf(^^;)
最低気温マイナスだし早くつぼみがつくくらいになるよう夜間は家の中に入れておこうかなぁ~。


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by Lovepan1229 | 2012-12-10 17:43 | Bread(イースト) | Trackback | Comments(16) |
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Commented by chocotta at 2012-12-10 21:04
Lovepanさんこんばんは~。

セルフィーユは栃木にいた頃は結構よく育って、スイーツやパンに使えてたのですが、
埼玉に来てからは何度か苗を買ってみたものの、あっという間に枯れちゃって結局使えなかったり(涙)

そういえば息子がちょっと前に撒いたビオラの芽がでてきました^^。
Commented by hogecyan at 2012-12-10 21:19
こんばんは。
今日のパンも美味しそうです^^3つはいけそうです^^

ハーブも育てているのですね。
私はすぐに枯らしちゃうの^_^;
Commented by hokkaido-tairiku at 2012-12-10 22:11
こんばんは♪
私の好きなものばかり入っているパンですね~
ハーブは自分で育てるのが一番ですよね。
従兄弟は自分で育てています。
我家はサボテンも枯らす家なので無理です(苦笑)
Commented by お豆 at 2012-12-10 22:29 x
小さそうだけど中身はいろいろ詰まってそう。工夫が詰まった一品ですね。
スライスした玉ねぎのリングがそのままこの円形になっているんでしょうか?
おやつにばくばく食べられそうです(笑)

北関東は氷点下ですか。寒い日が続くと思いますが、。体調崩さぬよう気を付けて♪
Commented by lynnek at 2012-12-11 05:54
セルフィーユ、うらやましい!!><
いつもダメにしちゃう植物なんです;;

私も種をまいてみようかなぁ・・・ってこんな寒い時期に
蒔いたらセルフィーユも大迷惑かも ̄▽ ̄;

ビオラ、私は小さなのを買ってきてうちの鉢に移し替えて
いますが、毎日寒さにもめげずいっぱい花を咲かせて
楽しませてくれます^^さすが寒さに強いお花!

私なら耐えられないけど^^;
Commented by miyabiflower at 2012-12-12 09:37
セルフィーユ、きれいな形ですよね。
育てたくなりました。
種を蒔いて芽が出るととてもうれしいですよね。
これから春に向けて、いろいろ楽しみですね。
いつもおいしそうなパン!
こちらへ来るとパン屋さんに行きたくなります。
Commented by usa104 at 2012-12-12 20:04
こんばんは。
いつもながら美味しそう・・・
ごちそうさまで~す。。。(*^_^*)
Commented by hirokazu0528 at 2012-12-12 22:52
こんばんは^^
クイックオニオン・・・とっても美味しそうです♪
食べてみたいです(^^)/

↓の釣り人のいる朝景はすっごく印象的で綺麗ですね^^
最高です!
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 08:47
chocottaさんへ
chocottaさん、おはようございます。
いつもお返事遅くなってごめんなさいm(__)m
植物ってその土地に合うか合わないかでよく育つもの、育たないものがありますよね。
これまで今まではうまく育っていたのになぁ~という経験私もありますよ。
息子さんもビオラの種をまいたんですね^^ うちのもまだまだ小さいです♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 08:52
Keitoさんへ
おはようございます。
いつもお返事遅くなってごめんなさいm(__)m
ハーブ大好きで自分で育てているのも何種類かあるんです^^
ちょっとあるだけで利用価値が高いので、あるととっても便利なんですよ~。
使わない時も香りで癒されたりします^^ 
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 09:07
tairikuさんへ
おはようございます♪
いつもお返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
今回はtairikuさんもお気に入りの感じのパンになりましたかぁ?^m^
味を想像してみてくださいね^^
ハーブは生命力が強くて結構ほっておいても育ってくれるし(笑)
虫もその香りからつきにくいから私も育てられているんです♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 09:07
お豆師匠へ
いつもお返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
たまねぎはみじん切りで入っています。
中央に穴が見えて少しへこんでいるのはソースを流し入れたからなんです。
真ん中がぷっくり膨れるようにはならないんですね。
お豆師匠も体調にはお気をつけくださいね♪
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 09:07
lynneさんへ
いつもお返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
秋に種まきしたんだけど寒くなってくるのにどうしようかな?とも思ったけど元気に育ってるの^^
駄目になったらまだ種が残っているから春になったらまたまけばいいと思って^^
今はさすがに寒いからこれからだと厳しそうだけど、lynneさんも春にぜひ♪
ビオラは売ってるのはもう咲いてますよね~。去年買ったのはそうだったし。
種をまくのが遅かったかなぁ?でも花期が長いお花だからそのうち追いつくかな?
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 09:35
miyabiflowerさんへ
いつもお返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
セルフィーユの葉の形は綺麗ですよね!お料理でもちょこっと添えると映えるし^m^
種をまいた植物が芽を出してくるときは小さくてほんとかわいい!
セルフィーユはすごく細くよわよわしくて水やりの水も気をつけるほどでしたが今は元気いっぱいです♪
手荒れでしばらく作るものも作ってなくてf(^^; ↑
少し落ち着いてからまた楽しみます^^
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 10:04
usa104さんへ
おはようございます。
いつもお返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
クリスマスとは関係のないものも間に入れて塩気のあるパンです。
今は作る予定を入れていたものもやめて手の休養中~f(^^;
Commented by Lovepan1229 at 2012-12-14 10:04
hiroさんへ
おはようございます^^
いつもお返事が遅くなってごめんなさいm(__)m
甘いものを食べたらやっぱり塩気のあるものやシンプルなものを次に…という感じで^^

↓ についてもありがとうございます。
向こうを向いて釣りをしている姿だといいんだけどなぁ…と心の中で思いながら
あわててシャッターを切りましたf(^^;
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