（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm）　　以下全部
１２月に習っていたお正月向けの和菓子がありました。
手前のグリーンのは『松竹梅』
下に見えるのはかのこ大納言。生地は抹茶の浮島となっています。
トップは斜めに抹茶を振りかけ、お花を飾るとかわいらしくなりましたよ＾＾


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奥にあるのは『福袋』
クレープ生地の中には桜の葉も入れた餡をピンクとグリーンの道明寺種で包んだものが入っています。
生地には壽の焼印を押して＾＾　

これがね～忘れもしないあの作業って感じでｆ（＾＾；
クレープ生地を片面焼いて、指先で生地の端をつまんでひっくり返す作業が熱くてできない…。
手荒れでもともと指先が痛いというのも重なって、ひっくり返すのは一瞬のことでも熱さに我慢できず、できなくて一人もたもた。
先生にも「まだやってるのぉ～？！」と言われてしまった（>_<）　（心の中で「誰かヘルプ～！」と叫んでた）
そんな感じなので生地は上手にできてませんが、包み込んで口をキュッとするからあんまり気にならず済んだのは良かったでしたｆ（＾＾；
振り返れば単発でクレープを焼いた時もこの作業のときに熱くてなかなかできなかった記憶が…。
ということはミルクレープなどは作って食べることが私には無理よねぇ…はぁ～（>_<)

気を取り直して、こちらは『初日の出』
これが一番習いたかったものなんです。つやっつやで金粉もついてて素敵でしょ！
一つだけ金箔もつけてますが、こうすると高級感がでてきますね＾＾
表面はチョコ餡。文字通りチョコ+あんこでできているものですよ。

中はこんな風にカシス餡、ホワイトチョコ、くるみなども入っています。
甘いだけでなくくるみの食感や酸味も効いて和と洋のコラボがすごくマッチしていました！
売り物でこういうのは見たことがないし、期待を裏切らずとっても美味しかったです。
でも言われた通りに作るのに精いっぱいだったから家で一人でまた作れるかはかなり不安ｆ（＾＾；
これが上手に作れるようになったら嬉しいなぁ～と思います♪

夜中の地震は結構大きくてびっくりしました～＠＠
私は日常的に困るほどではないけれど低血圧+貧血で、朝パッと起きようとすれば立ちくらみが起きることもあるから、普段はちょっとゴロゴロしてから起きるんです。
酷いと一日経っても気分悪くなってしまうので。
でも寝てる間に地震が起こってすぐ起きなければならないときに立ちくらみなんて起こったらどうしよう…。