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母の日
2013年 05月 14日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)   以下全部
母の日にはカレーを作ってくれるのが定番化し、今年はココナッツミルクがきいたマイルドグリーンカレーを作ってくれました^^
鶏肉のほかに赤と黄色のパプリカ、ピーマン、ナスでカラフルなカレー♪
これまで主人が手伝うことも多かったですが、お野菜などをカットして炒めたりすることも結構慣れてきたので、主人は作業を後ろから見守る係みたいな感じ(笑)
帰省したときにおじいちゃん・おばあちゃんにも米とぎを披露しましたが、お米をといで炊くことも何度もしてもらっていたからかなり上手になったし、
今年はお料理クラブに入ったので(活動はまだしていないようですが)一人で作れるレパートリーが広がっていくほどもっと楽しくなるでしょう^^


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皆さんからの応援を毎日の励みに頑張っています^^ いつもありがとう!



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そんな作業している姿に成長を感じつつ、私はその横でキャベツのミモザ風サラダを作っておきました。
お野菜のやわらかさ加減もちょうどよく美味しく出来たカレー、自分でも嬉しかったんじゃないかな?^^
サラダも綺麗に食べてご馳走様!
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ケーキはケーキ屋さんでそれぞれ好きなものを選びました。
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私が選んだのは7種類のフルーツがのっているこれ。
娘はチョコ星人だから奥ので、3枚目の写真で中央にあるのが主人のです。
主人が選んだのは私が迷っていたケーキで主人も娘も一口ずつくれました。
娘いわく母の日だからだそうです(笑)
迷っていた主人のケーキが一番凝っていて美味しかったなぁ~。
素敵な母の日をどうもありがとう♪
by Lovepan1229 | 2013-05-14 12:08 | Diary |
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