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St.Valentine's Day !
2014年 02月 16日 |
St.Valentine\'s Day !_c0136926_0164066.jpg

(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  以下全部
今年のバレンタインに…。
一昨年に作ったものと同じなのf(^^; 
あれこれ頭の中に思いめぐらすものはあったけれど、手荒れで特に親指がとにかく痛くて(爪の横も指の腹も割れてて今も治ってない)今年は凝ったことしていません。
一昨年はこれにお花も作ったのに今年はシンプルに金箔をのせただけ。
普通にこうするのもグラサージュがうまくいくかとか緊張しながら作っているけど、やっぱり何か一工夫できると良かったなぁ~(>_<)


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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St.Valentine\'s Day !_c0136926_0172051.jpg

娘はトリュフと転写シートを使ったチョコを作りました。
丸いトリュフの中はいちごのガナッシュにナッツ入り。転写シートのほうの中はホワイトチョコのガナッシュです^^
箱におさまらないものもたくさんできたから私が作ったケーキと、娘のチョコを合わせると結構なチョコの量~。
St.Valentine\'s Day !_c0136926_0173726.jpg

ケーキは2日かけてみんなで食べて、娘のチョコは少しずつです♪
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