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パンドミー
2015年 02月 25日 |
パンドミー_c0136926_10274023.jpg

(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
1.5斤型で作った『パンドミー』
パンドミーはイギリスの食パンに似せて作ったフランスのパンで、フランス語でミとは中身を表し、
基本的にフランス人はバゲットのようにクラスト(皮の部分)を好んで食べるけれど「中身を食べるパン」
という意味でこの名がついてます。
酵母パンは焼き色が濃いのも特徴の一つ^^


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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