パンドミー
2015年 02月 25日
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
1.5斤型で作った『パンドミー』
パンドミーはイギリスの食パンに似せて作ったフランスのパンで、フランス語でミとは中身を表し、
基本的にフランス人はバゲットのようにクラスト(皮の部分)を好んで食べるけれど「中身を食べるパン」
という意味でこの名がついてます。
酵母パンは焼き色が濃いのも特徴の一つ^^
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by Lovepan1229
| 2015-02-25 00:00
| Bread(天然酵母)
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