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ヨーグルトクッペ
2015年 05月 27日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm) 次も
ヨーグルト酵母を起こして『ヨーグルトクッペ』
酵母作りは育ててる時間も楽しいけれど、結構時間がかかるから「まだかなぁ〜?」とちょっと不安に思ったりもするんですよね。
その点ヨーグルト酵母は作るのに1週間とかかからないから嬉しいの^^
パリッとした張りのあるクラストで焼き色も良い感じ〜🎶と自画自賛ですが小躍りしちゃう出来になりました。


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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クープは2種類に入れてみましたよん。
クラムはふんわり。シンプルでお食事に合うパンになりました^^
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by Lovepan1229 | 2015-05-27 00:00 | Bread(自家製酵母) | Trackback | Comments(2) |
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Commented by hairpriori at 2015-05-29 08:18
左下のスープが
美味しそう
Commented by Lovepan1229 at 2015-06-03 13:50
hairprioriさんへ
何のスープ作ったか忘れちゃいましたf(^^;
パン、思うように作れたし美味しかった!
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