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トライフルロール
2015年 07月 12日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
ヨーグルト種で作った『トライフルロール』
トライフルって残り物を使用したお菓子でもありますよね〜^^
今回のパンはクリームチーズにレモンの皮を合わせたものとこんなにものフィリングを入れるんです。
ソフトフィグ、ドライアップル、ドライアプリコット、クランベリー。
残り物って感じではないと思うけど(笑)


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)  
包んでクープを入れ焼き上げた姿がこちら。
葉っぱ模様を入れてますよ^^
パン生地は膨らむからカットしてみるとあんなにフィリングあったものもこのくらいになっちゃうんだなぁという感じですが、カラフルなドライフルーツが色味を添えて相性の良いクリームチーズとばっちり美味しかったです♪
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