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ファンシーオレンジ
2015年 10月 12日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
お花の形をした紙の型に入れたパン生地の上に自家製カスタードクリームを絞り、オレンジのスライスしたもの(シロップ漬け)をのせて焼成した『ファンシーオレンジ』
カスタードを焼いた色もこんがりとして好きだし、アプリコティーしてツヤツヤな表面も一手間の魅力があるように思っています^^
ふんわり優しいパン生地にカスタードの甘さ、オレンジのさっぱりとした味わいがマッチして美味〜??
ストローシュガーも良い存在感でした。

お返事も訪問もしてなくてすみません…。
ちょっとテンション下がってやる気なしが続いててごめんなさい。


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


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