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うなぎのちらし寿司
2016年 08月 26日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
娘の誕生日の前の日、夏休みの家庭科の宿題の一環として『うなぎのちらし寿司』を作ってくれました。
作った30日はちょうど土用の丑の日。
「夏に元気になる料理を家族のために作りましょう」ということだったの^^
鰻と言えばいつもは普通に鰻丼で食べるのですが、今回はちらし寿司とのコラボ。
ちらし寿司自体は簡単に作れるもとを使って作りましたが、トッピングにもほかの食材で色味が加わり華やかにできました。
薄焼き卵を作ることや蓮根を花形にするのがやはり難しかったようですが、食感も様々に楽しめ美味しかったです。
また食べたいなぁ〜^m^

ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

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