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ずんだ白玉
2016年 09月 13日 |
ずんだ白玉_c0136926_22324708.jpg
(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
パンネタが続いたのでちょっと休憩。
夏休み中毎年必ず作っている『ずんだ白玉』
今年は私一人で作りましたが、娘が小さい頃はパパも一緒に家族みんなで作ったものです。
ずんだは私のおばあちゃん家の地方ではよく食べるもので、夏休みに遊びに行くとおばあちゃんが結構甘く作ってくれた思い出が^^
そのときはそれで好きだったのですが、母が作るものは甘さ控えめで、今私が作るものも母と同じ。
こんな風にいずれ娘も家庭を持つようになったら作るかなぁ?…と思ったりして^m^
面倒だけど1粒ずつ薄皮もむいて作れば、色も見た目も綺麗で食べる時の口当たりも良くなるんですよね〜。
簡単作業のわりにちょっと時間がかかるから、アトピー&手荒れの手にピリピリしてくるのですが、夏のおやつを今年も楽しみました♪

ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

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