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パスタ粉のハーブフォカッチャ
2016年 09月 21日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
今年のサマーフェスタで習った『パスタ粉のハーブフォカッチャ』を復習に作りました。
何だか今年の夏はフォカッチャをいろいろ作ってるような?!
汗をかいたりする分、塩気のあるものの方が夏は食べたくなるからかな〜?
作るのも難しい作業がないし、膨らみを抑えるために指で穴をあけていくようにするのも楽しい作業^^
ローズマリーの清涼感ある香りも大好き!
パン生地の上にパラパラとしたローズマリーが食べる際などに落ちても、それだけでポリポリ食べるのも美味しい^^
形がちょっと悪いからと先日バッサリめに剪定してしまった我が家のローズマリーですが、元気がよいハーブなのでまたすぐ大きくなってくれるでしょう♪


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

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