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かぼちゃプリン
2016年 10月 25日 |
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Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)次も
ハロウィンも近いので先日作ったかぼちゃのプリンをアップします♪
プリンを作る時はカップでなめらかプリンを作っていて、デコ型で作るのはお初でした。
最初オーブンから出したときはまだゆるゆるすぎてダメだこりゃ!な感じだったので(いかりやさん風に^m^)、もうしばらく焼き焼き。
そうしたら今度はゆるさに慎重すぎて焼き過ぎた模様(>_<)
ひっくり返して出す時にやわらかすぎたら重みに形をとどめられずビシャ〜と崩れてしまうだろうし…と思うと、どのくらい焼けば良いのかがイマイチわからなくてf(^^;
それにしても大きく焼いたプリンを型から出すのってかなりハラハラドキドキしますね!
あれ?出ない…と何度かくるっとシフォンナイフをまわし入れ、底もバーナーで温め直してやっと出てきてホッ。


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

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カットして食べたら美味しかった〜!
焼き具合がちょうど良ければもっと美味しいはず!
家族で食べて3日分あったのでしばらく作りませんが、かぼちゃのなめらかプリンをデコ型で作るのは夢だったし、レシピ通りに作ってもオーブンによって…というところはあるのでまた作って焼き具合のコツをつかみたいなぁ〜^m^

参考にしたレシピを記そうと思ったら、やり方が変わったみたいで〜。
わかったらリンクさせますね
作ったもののタイトルやレシピを作った方のHNが記せた以前のようなやり方がまだわからなくて…(>_<)
↓をクリックしてご覧くださいf(^^;
リンクはこちらをクリック!

素敵なレシピをどうもありがとうございました^^


by Lovepan1229 | 2016-10-25 15:51 | Sweets | Comments(2) |
Commented by hogecyan at 2016-10-25 18:21
何年か前に食ってみました(^^)

いい感じにできたのですが
たくさんかぼちゃを入れすぎたのか
フードプロセッサーが壊れたという、
苦い思い出があります。笑
今日は、帰りにカボチャプリン買って行こう( ̄▽ ̄)
Commented by Lovepan1229 at 2016-11-01 08:23
Keitoさんへ
おはようございます。
お返事が遅くなりましたm(__)m
フードプロセッサーが壊れちゃったなんてショックですね!
ないと作れなくなるもの色々あるし…
かぼちゃがもうちょっとやわらかかったら良かったのかも。
かぼちゃプリンは栄養があるし、美味しくてペロッと食べちゃいました♪
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