桃の節句に…春の和菓子祭り♪
2017年 03月 22日
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それから、今年は関東の桜餅が今までで一番の出来に作れたの＾＾
いつも生地の量を多めに作って数枚練習をしてから…という感じで作っているのですが、今年は最初から良い感じに焼けて一人で喜んじゃった！
（あくまで自己満足の世界だけどf（＾＾；）
関東と関西の2種類の桜餅、どちらが好き？と聞かれれば関西の道明寺なのですが、上手く作れるとやっぱり嬉しい〜♪
生地の巻き終わりは上にするんだっけ？下にするんだっけ？
あんこがちらっと見えるように上にしてみようかな…と2枚目の写真のようになりました。
by Lovepan1229
| 2017-03-22 14:20
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