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ハイセミナー3-5
2019年 04月 09日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
油脂代わりにプルーンを使った『セレアル・プリューノ』
シードミックス、ウォールナッツ、オレンジカットを入れているので香ばしく、歯ごたえとオレンジの爽やかな香りが良いパンができました
クープ元気で嬉しい!
クロワッサンのようなリッチなパンも好きだしたまにはいいけれど、シンプルなパン、健康的なパン、ハード系の方が最近は魅力的に思うし好き。




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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)次も
こちらもプルーン種で『イギリスパン』
キメは粗めですが保水力がある感じです。
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『ベーグル3種』(ピーカンナッツ入り、プレーン、クリームチーズ入り)も作り『グリルチキン&コールスロー』で試食タイム。
試食といってもしっかりお昼ご飯になっちゃいました(笑)


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