1.（オリジナル酵母）オリジナル酵母の生クリーム食パン、ハートのセーグル ・ショコラ、オリジナル酵母のベニエ


2.（いちじく酵母）いちじく酵母の全粒粉入り食パン、ライ麦とナッツのプチパン、プチパンドミー・テリーヌ風


3.（とかち野酵母）とかち野酵母のノイヤースクランツ 、黒ごま塩あんぱん、栗入りあんぱん


4.（未受講）ヨーグルト酵母で作る生食パン、ヨーグルト酵母のクリームパン、


5.（ビール酵母）ビール酵母のポテトパン、ビール酵母のシリアルブレッド


6.（オリジナルルヴァン種）カンパーニュ・ノア・ダカシュ、バゲット・ノアール


7.（とかち野酵母）とかち野チーズ食パン、プチバゲット・カンヌベルジュ


8.（オリジナル酵母）リッチレーズンブレッド、モチ ふわっ ポテトブレッド


9.（ブルーベリー酵母）チョコベリーのカンパーニュ（未）、チーズベリー、ブルーベリー種のヴィエノワ


10.（レーズン酵母）レーズン種のワインブレッド、レーズン種の塩パン、レーズン種のシュガーバタークッペ


11.（プルーン酵母）プルーン種のアプリコットカンパーニュ、ガレットプリューノ、プルーン種のオレンジケーキ


12.（とかち野酵母）とかちの酵母のチーズクリームブレッド、とかちの酵母のマンゴーカシュー


13.（オリジナルルヴァン種）オリジナルルヴァンのハニーナッツ、ナッツとバジルのフガス


14.（とかち野酵母）とかち野酵母のプチブール （プレーン）、とかち野酵母のプチブール （イチジクマロン）、アップルスイートポテト


15.（レーズン酵母）クグロフレザン、レーズン種のシリアルマフィン、シリアルクッペ


16.（ヨーグルト酵母）ヨーグルト種の湯種ラウンドパン、メープルシャポー、ヨーグルト種の白パン


24.（レーズン酵母）レーズン酵母のシュトーレン、レーズン種のアンチョビ塩パン（未）、キプフェル・ケーゼ（未）