きなこドーナツ : Lovepan

きなこドーナツ

2021年 11月 10日 | ▼

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）出掛けたお話も…とは思うのですが、現像全然進んでなくてf（＾＾；在庫ネタから今日も行きま〜す♪
ルヴァン種でやわやわ生地のドーナッツ。かなり前に習ったものの復習です。これを作るときに同時に他に３種類作っていて、揚げながらオーブンでは他のパンも焼いてたりしました。この日は娘もいてお昼も作らなくちゃと、あっちやったりこっちやったりほんと慌ただしかったです。ドーナッツは揚げ過ぎないようにしなくちゃだし、オーブンの様子も見ないと不安だし、ほかにもまだ作っているパンあるし…で。どうにかクリアしてドーナッツにはきな粉のシュガーをまぶし出来上がり♪
シュガーはこちらを使いました↓なきが少なくドーナッツにまぶすのに向いているシュガーです。お砂糖がドーナッツに吸収されてベタッとしちゃうのは悲しいですもんね。優しい甘さのドーナッツ、出来立てが一番ですね＾＾