ベーコンエピ
2022年 04月 30日
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（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm）
早速復習に作ったベーコンエピ。
生地が柔らかめでハサミにくっつきやすかったけれど、生地を下まで切るくらいに思い切って刃を深く入れ、左右に振って穂先がツンツンと凶器なくらいが見た目にもカッコイイので頑張りました。
粒マスタードを結構入れたので粒粒がすごいけどf（＾＾；
鋭くカリッとした食感の穂先と噛みしめるほどにベーコンの旨味がじゅわ〜という感じが美味しかったです＾＾
ちなみに使った中力粉はリスドオル。
以前よく使っていたメゾンカイザートラディショナルよりお安く買えるということもあり私もよく利用するようになりました。
作業性が良く、焼きあがったパンは香ばしく口溶けも良いパンになるのが嬉しいところです♪
by Lovepan1229
| 2022-04-30 15:05
| Ｂｒｅａｄ（イースト）
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