カラメルマロン
2023年 02月 28日
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お友達に久しぶりに会う機会があったので、手土産に何を作ろう？と考え久しぶりに作った和泉光一シェフのパウンドケーキ『カラメルマロン』
かなり前のことですが、以前作った時に美味しかったのを覚えていたためこれを作ることにしたんです。
ネット通販を待っている時間もなかったし、すぐ作るのに季節限定でもうすぐ終了となるカルディで三角錐っぽいものに入った一粒ずつのマロングラッセを使用。
焼き上げたらあんずジャムを塗り、栗をシンプルに飾って終了です。
手土産に持っていくのに出来を確認するためとは言え中をカットするわけにもいかないから、自宅用の分も作ってそちらをカットしてみると、カラメル色の生地に粗く刻んだマロングラッセが＾＾
ねっとりしたマロングラッセとほろ苦くて甘いカラメルの味わい♡
娘がすごく気に入って一度に３切れも食べてました（爆）
そのあとやってきたバレンタインにも私はこのパウンドケーキとスノーボールを作りました。
ホールケーキ作って送るわけにもいかないですから（爆）
娘は生チョコを作りましたよ。
本当はちょうどよく入るパウンドケーキの箱があればそれを使いたかったけれど、あいにくなかったので。
食パンを入れる以外にも利用できて良かったです。
ちなみに私は１斤と２斤の2種類持っています。
食パンでなくても大抵はこれがあれば入るので重宝しています＾＾
by Lovepan1229
| 2023-02-28 23:58
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