フリュイ・セーグル

2023年 05月 31日 | ▼

（Canon EOS 7D ＆TAMRON 90mm）

これ美味しかった〜！

ライ麦を入れた生地に赤ワイン漬けにしたクランベリー、ブルーベリー、オレンジカットを入れました。

カットして断面に沢山フィリングがあるのを目にすると嬉しい！

噛みしめるたびにワイン＋ドライフルーツの旨味が広がってたまりませんでした♡

使っているクランベリーはこちら↓

赤い色が綺麗で、甘酸っぱさが美味しいです。

よく使うような季節にはもう少し多めの量で購入しますが、早く使い切るのを考えたら少量タイプもあるので重宝しています。

今回のこのパンではしていないけれど、洋酒漬け（キルシュやラム酒など）にして使うことも。

風味がよくなりパンの美味しさが増します＾＾

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by Lovepan1229 | 2023-05-31 21:05 | Ｂｒｅａｄ（イースト） | Comments(0)

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