Lovepan
lovepann.exblog.jp
Top
クリスマスツリーのパン&カイゼルオートブレッド
2007年 12月 06日 |
c0136926_7492437.jpg

(EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
クリスマスを意識してパンを作ってみました^^ 中にはチョコとマシュマロが入っています。



英会話に通っていた頃知ったスモアーズ。スモアーズとはアメリカのキャンプやアウトドアで必ず作られるものです。グラハムクラッカーにチョコと少し焼いたマシュマロをサンドした、とても甘いもの。ここからヒントを得て、ずっと前からチョコとマシュマロを使ってパンを作ってみたかった。中にこれらを入れて丸く成型しツリーのようにして焼成しました。粉糖をふったあとドレンチェリーの赤とアンゼリカの緑でクリスマスカラーにしたらできあがり^^

一見綺麗にできたように思いますが、実は失敗しちゃいました。パンを焼成するときにプリン型にお湯を張って焼いているのですが、ちょっとこぼしてパンにかかっちゃった。それにスモアーズで知ってはいたけどマシュマロって膨らむんですよね。底からマシュマロが溶け出してきて、底の方はキャラメル状態でベーキングシートにしっかりくっついちゃってました(これはこれでおいしかったけど)。パン生地の中で膨らんでから出てくるので、割ってみると大きな空洞になってるし。でも焼きたてはチョコがとろけてて美味しかったぁ^^ 
c0136926_7495530.jpg

こちらは作って大分経っちゃったけど、生地の中にオートミールが入っている『カイゼル オートブレッド』
オートミールの下処理にはちみつが入っているし、ほんのり甘い風味が美味しかった^^
生地に少し甘みを感じる程度なのでお食事にあわせるパンとして美味しくいただけますよん♪

みなさんだんだんとせわしない毎日になってきていると思います。疲れているときほど体調も崩しがちになりますよね。インフルエンザも猛威をふるってきているようなので気をつけてくださいねっ。
今日こそはみなさんのところにお邪魔できるといいなぁ…。明日にはコメント欄も復活できるように頑張りま~す♪
[PR]
by Lovepan1229 | 2007-12-06 08:19 | Bread(イースト) | Trackback |
トラックバックURL : https://lovepann.exblog.jp/tb/7642790
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
<< しゃぼん玉♪ ページトップ 群馬の森 >>
XML | ATOM

個人情報保護
情報取得について
免責事項
White Skin by Sun&Moon