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デビューのパン♪
2008年 04月 06日 |
この週末は絶好のお花見・行楽日和ですねー!
ちょうど桜も各地で満開を迎えているからみなさんお出掛けして楽しまれていることでしょう^^
私も昨日、家族で隣の市の緑化フェアを見に出掛けましたが花粉にかなりやられちゃったみたい。
今日も良いお天気だけど、腫れぼったくてものすごく痒い目はあけているのも辛い~。
喉や鼻の症状も酷いから今日は外に出るの我慢かなぁ。。。
前置きが長くなりました。
↓のレスを終えてませんが下書きしておいた記事を先にUPさせていただきますね。
c0136926_9274029.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
春休みに入ってすぐ、これを書いていた日に、娘と一緒に作っていたパンです。
(ってこれじゃわからないですよね お遊び、お遊び 笑)

  いつも応援していただきどうもありがとう!



c0136926_928774.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm ソフト加工)
一生懸命娘と作っていたので娘が作っているところを写真に撮るのを忘れちゃいましたが(^^;
『ミニあんパン』と『ナッツパン』を作りました。
大抵300gで12個作ることが多いのですが、こちらは同じ量で16個。
少し小ぶりのパンだから娘が作るのにもちょうどいいかなぁ~と思って。
でも実際作り始めてみたら、それでも娘には大きすぎる生地でしたぁ~(^^;
ま、パン生地を触って形作る楽しみが味わえればいいかな…と続行。
発酵を終えた生地を丸めたり、あんぱんを作る生地を手の平でなだらかな山形を作らせたり。
餡を包むのもさせてみようと思ったのですが、手が小さすぎて一人でさせるのは無理だったので、
広げたパン生地は私の手にのせ、そこに餡をぐーっと押し込むように入れて生地を閉じさせる
作業をさせました。おへそのところには桜の花の塩漬けを押し込む予定でいたけれど、あると思って
いたそれがなくけしの実で仕上げることに。

ナッツパンのフィリングはクリームチーズ、ピーカンナッツ、レモン汁、塩、はちみつを混ぜ合わせた
ものです。フィリングを塗って巻き上げる作業はちょっと難しいと思ったので、そこまで終えたものを
最後にはさみで切れ目を入れる作業をおまかせ^^最初から最後まで携わったわけではないけれど、
それでもやりたかったことが少しできたことに嬉しかった様子です。
天然酵母のパンなので発酵などに時間がかかって「まだ~?」「まだ~?」の娘でしたが、
美味しそうに焼けて嬉しそう。そうそう、何よりあんパンって娘が好きなパンの一つなんです^^
ニコニコいっぱい食べてくれました♪今度はもっと簡単なパンを自分一人でできるようにさせて
あげようかな。私のパンのテキストを見ては「これ作りたいのぉ!」といつも騒いでいる娘に^^

レスも訪問もしてなくてごめんなさい。もう少し症状が落ち着いたらさせていただきます。
春休み最後の週末を楽しく過ごしてくださいね♪
by Lovepan1229 | 2008-04-06 09:42 | Bread(天然酵母) | Trackback | Comments(16) |
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Commented by brin-367 at 2008-04-06 10:04
おはようございます。
ひゃ~これな~に?で始まった今日のUP!
おもしろ~いっ!パンでしたね。
例の楽しみにしていましたが、見事にハズレました。
写真デビューかと思いました。
しゅ~~ん・・・・
パン生地の手触りって、ホントに気持ち良いですから
娘さんも喜ばれたでしょうね!^^v
Commented by お豆 at 2008-04-06 10:24 x
ココアにミルクでも入れてかきまぜた瞬間かと思いました。すっごいアイディア!びっくりです。
Lovepanさんほど過敏ではないと思われる?軽度花粉症の自分も、今日はちょっとやばそうな感じがします。健康管理に気を遣う日々がもう少し続きますが、なんとか乗り切りましょうね!
Commented by AYA at 2008-04-06 11:05 x
こんにちは!
トップの写真を見て、目が回りそうになった~(^_^;)
娘ちゃん、パン作りデビューをしたんだね♪
大人でも一次発酵後のフワフワした生地を触ると癒されるから、お子様だったらもっと気持ち良いだろうね!
自分で作ったパンはいっそう美味しく感じるんだろうなぁ~
やっぱり食べる個数もいつもより多かった!?
花粉症が酷いみたいだね…
私もここ2、3日は勝手に涙が出てきて、鼻声~
桜が散る頃に落ちつくんだろうけど、毎年思う存分桜を鑑賞できなくて残念!
Commented by hide_t510 at 2008-04-06 16:39
こんにちは ♪

最初のパン見て これはチョコレートマーブルパン♪
と 思いましたね~

違ってた 泣
しかし 美味しそうですね ^^
コーヒー入れますので 一ついただきますね ^^♪
Commented by chiharu at 2008-04-06 19:58 x
Lovepanさんこんにちは^^
花粉症の症状がとてもつらそうで、心配しています。私もここ何日間か一度くしゃみが出ると止まらず、目がかゆいのです・・・。
少しでも症状が良くなると良いですね!

お嬢さまとのパン作り、とっても楽しそうですね~。手作りのパンを、自分の手で作ることができて、きっと大喜びだったのでしょうね♪ナッツパンとミニあんぱん、とっても美味しそうで、お写真もステキです!
Commented by mint at 2008-04-06 20:39 x
Lovepanさん、こんばんは☆
様々な人間模様が渦巻いていますね(≧∇≦)
こういうお遊び大好き!!・・あたしもやってみたい(笑)
これまたおいしそうなパンがいっぱい。
なんだか嬉しくなっちゃいますね。
お嬢ちゃまと一緒にパン作り・・素敵ですねぇ。
あんぱんのおへそもお上手です(*^^*)
Commented by HITOHA21 at 2008-04-07 12:25
すごい渦巻きパンだと・・違ったんですね(^^;;
娘さんと仲良くパンを作っている微笑ましい姿が目に浮かぶようです
女の子は やっぱりママがやってることをよく観ていて
まねしたいみたいですね
家の娘も最近休日に自分でお弁当を作って友達と花見に行ったそうです(^^;;
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:18
brinさんへ
こんにちは~♪
ちょっと加工で遊んでいたらコーヒーか何かみたいでおもしろかったので
載せちゃいました(笑)
あはは。写真のデビューはもうずっと前にしちゃっているんですよ~。
ルミたんは最近、娘のものになりつつあるような…。
娘を見ると私自身を見ているような感じがしないまでもない?(^^;
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:18
お豆師匠へ
渦巻きの加工にさせた色合いが飲み物を思わせる色ですよねー。
たまにこう遊んでみるとおもしろいですねっ^^
お豆師匠は今年花粉症のデビューでしたよね。
お医者さんもおっしゃっていましたが、管理や対策をしていても、外に出なくても
症状は出てきてしまうし、症状は年々酷くなってきちゃうので来年以降も
気をつけてくださいねっ。
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:18
AYAさんへ
こんにちは~♪
うん、パン作り大好き!と言ってたよん^^
好きなパンだし、自分もかかわって作ったパンだし、いつもより食べてくれたよ~。
今年の花粉はやっぱりすごいよね。目だけでも…うん、充血して涙目にもなるし目尻の
ところが切れるような感じというかそういうのもならない?
今日は天気が良くないけど、花粉症のことを考えるとこういう日があって嬉しいよ(^^;
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:18
hideさんへ
こんにちは~♪
あはは。何のパンか当てるクイズっていうのもおもしろいかも^^
hideさんはチョコレートマーブルパンにコーヒーでブレイクしたい気分
だったのかもしれませんね~^^
私はあんぱんにはミルクを合わせるのが好きですよん♪
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:19
chiharuさんへ
chiharuさん、こんにちは~♪ご心配をおかけしてすみません。花粉症も20ウン年と
もなるともうこれ以上どんな症状があるんだろ?というくらい色々と症状が出てしまうので、
この季節は酷なんです。こもっていればいいと思ってもやっぱり気分的にもブルーに
なってしまうので、きちんと対策をとって外に出たりするのですが、やっぱり。。。
chiharuさんもお気をつけくださいね!
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:19
mintさんへ
渦巻く人間模様に興味津々のmintさん、こんにちは~♪(爆)
たまに加工してこうするとどんな風になるんだろう?と楽しんでいるのだけど、
これは色的にもはまったかな?と思ってそのまま載せちゃいました^^
mintさんも是非してみてくださいね~。
つまんでみたりとかいろいろあって結構楽しめると思いますよん♪
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-07 14:21
HITOHAさんへ
2枚目の写真を見てからまた1枚目を見てみるのもおもしろいかも^^
あんぱんがびよよぉ~~んと伸びてぐるぐるなっているのが楽しいですよね。
HITOHAさんちのお嬢様もママの真似をするのが楽しいんですね~。
ウチはコンデジのルミックスがもう娘用になりつつあり、文字入れもしたいんだとか
言ってます(これからどうなることやら…(^^;)
Commented by 研究員* at 2008-04-08 08:24 x
lovepanさんおはようございます。
ぐるぐるのお写真に何??って。しかも綺麗♪
お嬢さん パンのレシピを見てこれ作りたい!だなんて言ってくれてうれしいですね。
お二人でアンパンを作っている家庭。 あたたかいなぁ。
ジャングルのお写真みてえ?? どこ? コスタリカ?なんて思ってしまいました。
なんてすごい技術。。。  いつもお写真も楽しみに拝見しています。
カメラも買いたい今日この頃ですが、何を選んでいいのか。。。
Commented by Lovepan1229 at 2008-04-08 16:36
研究員*さんへ
研究員*さん、こんにちは~♪
こういう写真をブログにってどう?と自問自答しましたが(笑)、コーヒーのようで
おもしろいなぁと思ってのせちゃいました。
子供はよく親を見ているから全部真似したいようで、将来はパン屋、ケーキ屋、花屋、
お料理屋、写真屋さんになりたいそうです(爆)
↑の記事の写真もちゃんとジャングルに見えたようで嬉しいなぁ~^^
一眼を買うのかしらん?今EOS Kiss X2がすごく良いみたいですよぉ。
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