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新しい仲間入り♪
2008年 06月 25日 |
c0136926_18264036.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
前から載せようかな?と思っていたものを今日はご紹介。

いつもありがとう! ぽちっと応援してね^^



まずは以前話したことがあるPhメーター買っちゃいましたぁ^^
先端を水の中に入れてまず水のPhを一度はかっておき、以後は使用する30分前に水道水になじませてから調べたい液に浸してPhをはかるというものです。
自家製酵母を作るようになったらこれはあるといいとのことで…。
…なんて言っておいてまだ使ってませんが(汗)。
取説を読んでいたら?というところがあったので今度聞いてから使ってみようと思います^^

そして隣の赤いのはシリコンブラシです。赤・黄・青があったので私は赤をチョイス。
照卵を塗ったりするのは専用のヤギの毛の刷毛がいいけれど、トッピングでとろみのあるものを使ったりするときのせて塗るのがしやすいかな^^ 
あとは耐熱性もあるからお料理で灰汁取りするのにも便利です。
しっかりと汚れを洗い流せるのも良いところ^^

最後にこの下に敷いているペストリーボード。人工大理石で5㎝の目盛り付き^^
裏側も使え、そちらには目盛りはついていません。
クロワッサンなどを作るときは作業台が大理石であると良いのですが、本物の大理石の場合は
とても重くお値段も結構なものなので、こちらが新商品として出されたらすぐに予約注文しちゃいました^^
何㎝まで伸ばすという作業の際、目安がつきやすいので便利です。
それに作業場所を変えるときも持ち運びがしやすいので、急なお客様がお見えになった時もササッと片づけることができていいです^^
普段はクッキーを作るときに利用することが多いかなぁ^^

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こちらは今日撮ったおやつね。ボケボケな写りになっちゃったけど(^^;
(どうも体調やら気の部分でいまいちのらないと写真も全然ダメだぁ~泣 トップの写真は撮りだめていたものです)
パンの耳を揚げてシナモンシュガーをまぶせば美味しい一品に変身です。
ガリガリッ、ザクザクッとした歯ごたえがたまらな~い!
奥に見える黄色い物体は(笑)レモン酒。もう少しこのまま置いて、レモンを取り除こうと思います。レモン酒は疲労回復、解熱、せき止め、安眠、美容に効果があるそうで、オールシーズン作ることができるというのも魅力的な果実酒です。飲むのが楽しみ^^

赤いのはデジタル温・湿度計。見た目計算機みたいですが、現在値のほか最高値、最低値もぽちっと押すだけで表示してくれます。温度や湿度を知って、環境に合わせたパン作りをするために購入しました^^ ほかにもちょこちょこと購入したものがありますが、より良いパン作りができるよう頑張りたいと思います♪

でもでも…あーとにかく手が痛いー!今酷い手荒れになっちゃってます>< いたたたた…。
by Lovepan1229 | 2008-06-25 18:42 | Diary |
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