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タイランチ♪
2008年 08月 31日 |
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)  以下全部
夏のある日の休日ランチ♪
いつも手にとっては陳列棚に戻していたナンプラー。
暑い時期は南国系の食べ物がやっぱり食べたくなるし今年は買ってみましたよん^^
作ったものは図書館で借りてきた本からタイをイメージしたランチです♪

 いつも応援ありがとう!



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ラオス風冷麺。すっぱ甘辛い日常的には慣れない味。
香草が重要なアクセントになるお料理です。
好き嫌いはっきり分かれるものだと思いますが作ってみました。
お肉いっぱい、野菜もいっぱいな一品。麺が見えなくなっちゃってますよね~(笑)
にんにくも入っているし元気モリモリ!
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こちらは海老春巻き。
結婚前にどこかで食べたことのあるこういう細い春巻きを思い出しました。
パリパリっとしてて美味しい~!大好きな海老も入っているし^^
こちらにも香草を入れていますがそんなに気になりません。
ライムを絞ってたれをつけていただきます。
このスイートチリソースをベースに作ったタレもまいう~。
何本でも食べたくなる春巻きです^^ 
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デザートは…
コーヒーゼリーじゃありませんよ。黒糖のゼリーです。
つるるん、ぷるるんとしたゼリーに生クリームをのせて^^
デザートに作ったけれど実はお腹いっぱいになって入らなくなってしまったため、おやつに
なりました^^ トッピングにはピスタチオ。
今日で8月も終わりなので急いでUPで~す(笑)

夏の暑さが少し戻った今日の一日。週末が雨でないことも久しぶりだったと思います。
みなさん楽しまれましたか? 明日からの新しい一週間、頑張りましょうね!!
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