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2019年 02月 22日 ( 1 )
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2019年 02月 22日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)以下全部
24回のハイセミナー2が終わると3がスタートです(笑)
今年の春でパンを習い始めて15年となりますが、前のレシピのものと作り比べてみると、新しいものの方がその時のパンの流行なども取り入れより美味しくなっているし、何より同じ趣味の人が集まって作る場に行きあれこれ話したりするのは情報も入るし楽しいからなかなかやめられないf(^^;

この『デニッシュブレッド』はバターとクリームチーズの贅沢なダブルシート使い!!
大量の油脂の海とともにオーブンから出てきたのを目にして更にビックリ!
なんだかもったいないなぁ〜と思ったけど、どうしようもないからしょうがないf(^^;
折り込んでいったパン生地との間にバターやクリームチーズの旨味はしっかりあって、美味しくないわけがない。
贅沢なデニッシュブレッドができました♪


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