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2019年 03月 31日 ( 1 )
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2019年 03月 31日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
フライパンで焼いた『バジルのフォカッチャ』
オーブンで焼く時より少し小振りになってしまいますが、オーブンがない場合、使えない場合にはフライパンでパンを焼くことができます。
生地がフライパンに接したところだけ焼き色がつくため、全体に焼き色がつくオーブンとは違った感じ。
生ハムなどをサンドして、生地に入れたバジルの葉っぱをトップに乗せてみたら、焼き色がついた部分が全部見えなくなって、まるで白パンを焼いたようになりました^m^
バジルの香りが良いフォカッチャサンド。
いくつもパクパクいけちゃいます♪

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