2019年 07月 14日
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（Canon EOS 7D ＆SIGMA17-70mm）
ブリオッシュというと小さいものをまず思い浮かべるけれど、大きく作るものもあるし、そうすると見た目がガラッと変わって別物みたい＾＾
クーロンヌは王冠という意味でエンゼル型を使って作りました。
言われれば王冠に見えてきたかなぁ〜？＾m＾
はさみでカットしたところにバターとグラニュー糖、パールシュガーをのせて焼成。
オレンジカットを入れているので、爽やかな風味が口いっぱいに広がり幸せ気分♪
