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2019年 09月 08日 ( 1 )
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2019年 09月 08日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
眠い眠い日曜の朝。
娘のお弁当を作らなくても良い日だから、早く起きる必要がないんだから、と緊張感がなくなり、顔を洗っても「眠くなぁ〜れ、眠くなぁ〜れ」と、まるで催眠術にかかったように瞼が落ちてくる。。。

さて、具がたっぷりな方が私は嬉しいけれど、娘には食べづらいって言われた『ジャーミーコッペの生姜焼きサンド』
世の中にはもっと分厚くサンドしてあるようなパンもあって、具が少ないものよりたくさんある方が惹かれるけどなぁ〜なんて一人ブツブツ言っちゃうもんね〜。
お肉はなるべく脂身をカットし(←好きじゃないから)かぼちゃやパプリカも入れてカラフルに^^
それだけでは地味な見た目のコッペパンが変身♪
食べると紫蘇の爽やかさが口いっぱいに広がりました。
夏は特に豚肉なんかのビタミンBが良いんですよね^^

残暑が厳しいですが、バテないように気をつけましょうね!
私は台風に備えてバジルをカットし(風雨で倒れちゃうと思うから)、ジェノベーゼでも作っておこうかな。
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材料等種類豊富にあるcottaさんのcotta PARTNERになっています


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