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2019年 09月 10日 ( 1 )
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2019年 09月 10日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
夏らしいものは夏のうちに作っておきたいと作った『マンゴークリーム』
マンゴークリームというとマンゴーのクリームと思うでしょうけど、トッピングのマンゴーとココナッツパウダーを加えたカスタードクリームによる夏らしいパン。
マンゴーものせた状態で焼成しているため、マンゴーにも少し焼き色がつくところもありましたが、ジューシーさは残っていて食べると美味しいです。
粉糖を振ったあとはベランダで我が家のスペアミントをちょこっととってきて大助かり。
小さな鉢植えによるハーブは、よく育って根が回るのが早いから、年に2回くらい植え替えの必要がありますが、生い茂ればハーブティーにもできるし、何より癒しにもなるからあるとオススメです^^

たまたま昨日の朝は車で出社だった主人は通勤で困るようなことはなかったようですが、娘の学校では始業時間を3時間目からと遅らせていたけど、JRはなかなか動かないし、駅で入場規制はしているしで大変だったよう。
夜になっても暑さが残る中、台風により停電が続いている地域もありますよね。
寝不足や熱中症が心配。少しでも早く復旧できることを願っています。
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材料等種類豊富にあるcottaさんのcotta PARTNERになっています


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