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2019年 12月 13日 ( 1 )
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2019年 12月 13日 |
ヴェックマン_c0136926_21093747.jpg
(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)以下全部
ドイツの菓子パン『ヴェックマン』を作りました。
小麦を使った白いパンwecken+人mannで人の形に焼かれたバターたっぷりのパン。
ちなみに使っているバターはこちら
味が良いのはもちろんのこと、冷蔵庫から出してすぐでも包丁でカットしやすいので使いやすいですよぉ〜^^
ヴェックマン_c0136926_21223743.jpeg

話は戻って、ヴェックマンは11/11の聖マルチンの日から12/6の聖ニコラウスの日まで売られているものらしいですが、今はクリスマスまで売られるようになってきているとか。
またこれは司教を表し、長い杖を持っているのが特徴。
でも今はなぜか杖がパイプに変わってきているようです。
教室でず〜っと前に習ったものは、もっと簡単に何となく人の形で目と胸元にチョコチップをつけただけのものでしたが、服を着させて帽子も被らせ靴も履いて作りました^^
(習ったときは↓)
今回作ったヴェックマンは司教というより男の子って感じかもですがf(^^;習ったときよりかなり進歩できてますよね?^^
杖は100均で見つけた木製コーヒーマドラー。
長さ太さがちょうどよかったかな と♪
作るときはとても柔らかい生地なので細々とした作業がちょっと大変でしたが、なんとか人らしくできてホッ。
ヴェックマン_c0136926_21094837.jpg
でも焼成前はもっと可愛かったのにオーブンから出てきたら太っちょさんになってた〜!
(えっ?作る人に似るんだよって?苦笑)
パンだから膨れてしょうがないといえばしょうがないけど、横にばかり広がったように見えてちょっと残念です。
あ、焼成前の写真で所々黄色っぽく見えるところはオレンジカットを細かくして入れているから。
リッチな生地にオレンジの爽やかさが加わっています^^
明日食べるつもりでいますが、きっと娘は「どこから食べればいいの〜?」と、たい焼きを頭から食べるか尻尾から食べるか悩むのと同じように思っちゃうだろうなぁ(爆)

みなさんもそろそろ少し早めのクリスマスを楽しむ週末となってきたところでしょうか?
笑顔いっぱい幸せいっぱいに過ごせますように♪

P.S.似たようなものですがもう一枚写真を載せようと思っていたのがあるのですがうまく載せられないので、あとで追加で載せるかも です
写真2枚目が追加で入れたものです^^

ヴェックマン_c0136926_22201120.jpg
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