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2008年 11月 30日 |
たくさんのお祝いコメント、どうもありがとうございました♪
削除写真を載せていた時間は短かったと思いますが、予想以上にご覧になった方が
多かったようですね^^ 
では今日のUPいきますね~♪
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)  以下全部
今ブームの米粉。図書館でそんな米粉を使ったスイーツの本を借りたので早速作ってみました。
これは『チョコレートシフォンケーキ』です。

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2008年 11月 28日 |
c0136926_8524177.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)  以下全部
東日本で何かしらの講座を学んで今回晴れて卒業となったのは800人以上。
盛大な卒業式になりました。

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2008年 11月 27日 |
c0136926_22205021.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
先日ちらっとお話した卒業式が本日、都内のホテルで行われました。
家族の協力や周りの励ましもあってここまで続けてこられたお教室。
みんな、ありがとう。

どっと疲れてしまったので今日は一枚だけにしておきます。
レスも訪問もできていなくて申し訳ないのですが、今ちょっと右腕が痛いのでごめんなさい。
自転車転倒の時のがまだ完全に治っていないのですが、今日は荷物が多かったこともあり
痛みが強くなっちゃったかも?!)
明日には治っているといいな…。 

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by Lovepan1229 | 2008-11-27 23:07 | Diary |
2008年 11月 25日 |
明日26日(水)0時~12時の間、メンテのためサービスが一時停止されるとのことです。
12時を過ぎてもトラブルにみまわれているかもしれないので急いでUPします。
(そんな心配しなくてもいいかな?(^^;)
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)  以下全部
天然酵母のパン教室、コースはこれが最後です。
(卒業したあとは、セミナーでまたいろいろと教わる予定でいますが…)
最後を飾るパンはロッゲンブロート。つまりライ麦のパン。
ライ麦の配合が多いほど黒いパンになり、ドイツの北部に行けばいくほどそんな黒いパンが
好まれる傾向にあります。またそんなパンほど必須栄養素の含まれる比率も高くなります。
ライ麦のパンの中で、これは通常のパンの焼き方と違い蒸し焼きにしたプンパニッケル。

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2008年 11月 24日 |
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
藤野真紀子さんのレシピで『ビュッシュ ドゥ ノエル』です。

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2008年 11月 23日 |
c0136926_22233872.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X &EF-S10-22mm) 3、6枚目も
写真を撮ると一言でいっても大変な場合もありますよね。
天候が悪かったり、そこから撮ると良さそう!と思っても足場が悪かったり…。
この写真を撮るのも私はちょっと怖かったです。
ここは傾斜がある場所。
先に撮られている方がいて、「ここから撮ると良いよ!」と教えてくれたのですが、近くまでは
下りて行けても落ち葉で滑りそうで怖かった…。
結局同じ場所までは下りられなかったけれど、自分としてはまぁまぁかな?
ちょっと怖い…という気持ちを抱えながら、水平を保つように撮るのが何枚撮ってもうまく
いかずすごく大変でした。(もちろん三脚は使えないような場所です)

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2008年 11月 21日 |
今日も寒い朝を迎えていますね。
みなさん、お変わりないでしょうか?あたたかくしてお過ごしくださいね。
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm) 
特にクリスマスのものではないようですが…

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2008年 11月 19日 |
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
少し前に撮った街中での写真。ちょうどいい具合に銀杏などが色づいていました^^

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2008年 11月 18日 |
忙しい日々ですが、相変わらず作ってるしPhotoメインの記事もたまってます~@@ 
早いことUPしなければ。。。
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(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
パン生地に玄米と長いもを入れた玄米パン。
フードプロセッサーでガーとしたものを生地に入れていますが、それでも玄米の小さな粒々が
残っている生地です。
楕円形に成型しかぼちゃとシュレッドチーズをのせブラックペッパーにパン粉をパラパラ。
チーズはとろ~っとしているのが美味しいですが、おせんべいのようにパリッと焼けている
ところも美味しいものです^^ パン粉のサクッとした食感もいい感じ。
手のひらにちょうどのせられるくらいのちょっと大きめサイズなので、1つだけでも十分
食べ応えがあるパンになりました。

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2008年 11月 17日 |
c0136926_11471868.jpg

(Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
寒くなってきて作りたくなるものの一つ、クロワッサン。
パン仲間の間でもちょこちょこ目にするようになりましたね^^
いつもUPが遅いのだけど、私も作っていたのです。

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