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2011年 07月 28日 |
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(Canon EOS 7D & EF-S10-22mm)3枚目も (3枚目まで画像クリックで大きく見られます)
旅行先は南の島と思われた方が多かったかもしれませんが、私がずっと行きたかったところは北海道です。
ブログにもちらっと書いてましたが、結婚したときに10周年には海外か北海道に行きたいと思っていました。
でも去年行きたいときに休みがとれないとのことで一年待って…。


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2011年 07月 26日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
昨日の夜帰ってきました~^^
行きは3時半に起きて7時のフライト。
ピカチュウの飛行機だったので飛行機に初めて乗る娘は喜ぶ喜ぶ(笑)


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2011年 07月 21日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
今日はこれまでの暑さがどこへ行っちゃったのか不思議なくらい肌寒いほどに涼しいですね!
このくらいだと過ごしやすくていいなぁ~^^
さてと、お留守番記事を残しておこうっと。

くるみとレーズンがたっぷり入った大好きなパン『ノア・レザン』
レーズンにはゴールデンレーズンとカレンズ。
ひと山食べればもうお腹いっぱい。しっかり食べ応えのあるパンですよ!
これは何度食べても好き~。母も大好きで持っていくと喜ばれます^^
ドーンと大きく存在感もあるし、お花の形が綺麗にできているとお土産にもぴったり♪


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2011年 07月 19日 |
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(Canon EOS 7D & EF70-300mm IS) 画像クリックで大きく見られます
フラパで見つけたアガパンサス・アルバ(白)
咲いていたのはこの一輪のみでした。
あっちからこっちから…と回り込んで撮れるような状況でもなく、撮影するのがすごく限られていましたが、アガパンサス・アルバを写せて嬉しい!
薄紫色のノーマルなアガパンサスでも花びらの切れ込みが普通のものより数多くあるものをたまに見かけますが、この一輪もそんなようでした。
アガパンサス・アルバももっと撮れるところを来年は見つけたいなぁ~♪


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2011年 07月 17日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  次も
今日はパン夏期研修2日目を受けてきましたよ~。
そんなお話はまた後日にさせていただくとして、既に始まっているサマーフェスタの天然酵母パン講座の紹介がまだだったので早速Let's Go !
ウォールナッツとドライトマト入りの同じ生地から『ジャンボンバゲット』と『ドライトマトとペッパーの平焼きパン』という2種類のパンを作りました♪


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2011年 07月 15日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
毎日暑くてたまりませんねー。
パン焼きも教室では焼いているけど…という感じで家で作るのがめっきり減っています。
(一人の時間はデパートや図書館などに避難していることも多いので)
といっても在庫ネタがまだまだある私^m^
今日はショコラブレッドを焼いた時のものをUPで~す♪

小麦胚芽や全粒粉を入れたり、ごまやレーズンなどを入れてプルマン(角食のこと)を焼くことはあっても
これまで全体をチョコ風味にしたことはなかったように思います。
チョコチップも入れて焼成時の香りもGood!
娘のパンを見る目も心なしか違うような^^ (チョコ大好き!)
もうちょっと改良の余地ありだなとは思いますが、初回にしては合格点にできました。

明日から3連休ですね~。みなさん何か予定されているのかしら?
私はパン教室があるけれど、それ以外の予定が全然たってませ~ん(^^;
やる気ナッシングではあるけど毎日を有効に使わなくちゃね!
(といいつつだら~っとして終わっちゃったりして(>_<))
みなさんも素敵な連休をお過ごしくださいね♪


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2011年 07月 13日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
覚満淵の深い霧の中。
幻想的なこの風景をやっと目の前にすることができた。

この記事の続きで覚満淵に足を伸ばしました。
白樺牧場からちょっとしか離れてないように思うけれど、ここはものすごく深い霧に包まれており、娘もおもしろがっていました(笑)
写真っておもしろい!
実際はこの半分くらいしか視界が開けてません。色合いもイメージ^^
少し涼しい気分になれたかな? 
実際霧に包まれているときはかなりひんやりとしていましたよ!
覚満淵は赤城山の山頂部にある高層湿原で「小尾瀬」とも呼ばれているところ。
夏休みに入ったらまた涼みに行きたいなぁ~♪
写真は画像クリックで大きく見られます。

↓ お返事がまだ済んでなくてごめんなさい。のちほどお返事させていただきますね!


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2011年 07月 11日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
5月に作っていたものです。涼しいときに載せようと思っていたけど、夏本番になってしまいました(^^;;
雑穀米を入れたパン生地をグラタンを入れる器にしたパンを作りました。
焼き上げてから海老グラタンを入れチーズものせて焦げ目がつくまでまたオーブンへ。
アツアツをいただきます^^ もちろん蓋の部分も食べますよぉ。
パンの方の焦げ目が気になってやめちゃったけど、もうちょっと焦げ目をつけても良かったなぁ。
トマトチャウダーとサラダとオレンジを添えればしっかりお食事になりました♪


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2011年 07月 08日 |
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(Canon EOS 7D & TAMRON 90mm MACRO)
大好きなお花、アガパンサス。


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2011年 07月 06日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  
明日は七夕。織姫と彦星が年に一度だけ天の川の上で会うことができるロマンティックな日。
でも梅雨の間でお天気が良くなる確率は低く、七夕に降る雨のことを催涙雨(さいるいう)と呼び、
織姫と彦星が流す涙であると言われているようです。
みなさんお願いごとはされましたか?
娘はパティシエになれますように…と書いてましたよ^^
私のお願い事は…内緒です^m^

さて、前置きが長くなりましたが、今日七夕にちょっと早くサヴァランを作ってみました。
フランスの焼き菓子で紅茶とラム酒のシロップをたっぷり浸みこませた大人のスイーツです。
さくらんぼ、メロン、オレンジ、りんご、ブルーベリー、ラズベリー、パイナップルの7つのフルーツと生クリームでトッピング。
小さなケーキでも色とりどりいろんなフルーツがたくさんのっていると嬉しくなるものですよね^^
七夕にサヴァランを食べる習慣があるわけではありませんが、シロップがたっぷり浸みこんだこれを
しっかり冷蔵庫で冷やして食べるのが美味しいので、私はなんとなくちょっと暑くなってきてから作って食べることが多いの。
なのでトッピングのフルーツを七夕に合わせて7種類にして作ってみました。

サヴァランは元々は「ババ」と呼ばれていたものが、フランスの有名な食通ブリア=サヴァランにちなんで
「サヴァラン」と改名されたもので、シロップがたっぷり浸みこんだ生地の食感はほかのケーキにないような…。
初めて食べた時は新食感にちょっとびっくりしたものです(笑)

明日の夜、晴れるといいですね! みなさんも素敵な七夕をお迎えくださいね♪
↓ お返事&訪問が遅れていてすみません!m(__)m


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