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2011年 08月 28日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 以下全部 横写真は画像クリックで大きく見られます
今日は毎年見に行っている花火大会がありました。
いつもの場所から変えて撮ってみたいな…とも少し前まで思っていましたが、失敗するとあとがないので結局いつもの場所から撮りました。


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2011年 08月 25日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
新潟から毎年お取り寄せしている茶豆。
今年もそんな茶豆で夏の恒例となったずんだ白玉を作って食べました。
毎年作っているのでこれを食べないことには夏は終わりません。
(ってまだまだ暑い日は続きそうですが…(>_<))
枝豆はつぶしすぎず食感が残るようにするのがいいですよね^^

レスも訪問も滞っていてごめんなさいm(__)m


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2011年 08月 23日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
オレンジカットとあのカッテージチーズを入れた編みパンを作りました。
2本を一組にして4本編みしているパンです。
焼きあがってスライスしたパンにはカッテージチーズ、オレンジ、さらにはちみつをたら~りとし、最後にイタリアンパセリをちょこんと^^
あの時のカッテージチーズはこうやって食べ終わっちゃった。
パンはそのまま食べても美味しいけれど、トッピングをすることで夏らしくさわやかさがアップしたかも^m^
朝ごパン向きにできました♪


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2011年 08月 21日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 次も  画像クリックで大きく見られます
美しすぎるこの景色!すごすぎる~!! まさに「彩りの畑」
みなさんもどこかで見たことがある風景でしょう? これもファーム富田さんで見られるんですよね~^^


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2011年 08月 19日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
毎年夏休み中は自主勉強を兼ねて娘に簡単なものを作る体験みたいなこともさせているのですが、その一つとしてカッテージチーズ作りをしたときのものです。
カッテージチーズは温めた牛乳にレモン汁を入れて少し置き、ガーゼで絞るだけで簡単にできるんですよね。
この作業でチーズとともに乳清が作られるわけですが、それも牛乳を加えれば飲むヨーグルトが作れ、あますところもありません。
(コップに入っているのがそれです)
500mlの牛乳からココット山盛りにチーズができましたよ^^  (カナッペのトッピングと見栄え的に山になった部分はとってます)
カナッペと飲むヨーグルト、美味しくいただきました~♪


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2011年 08月 17日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm+C-PL)  今日の写真はすべて画像クリックで大きく見られます
北海道に行きたいとずっと思っていたのはファーム富田さんのラベンダー畑が見たかったから。
旅行のメインとして考えていたのはここなんです。
(ちなみにこの撮影場所はトラディショナルラベンダー畑より。日本で最も歴史のあるラベンダー畑だそうです)


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2011年 08月 16日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 次も
浅野屋のすぐ近くにあるフランスベーカリー
こちらでもパンを購入しました。
ジョンレノンも買いに足を運んだといわれるフランスパンが看板メニューなのですが、今回は少しの差で売り切れになってしまいました(^^;


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by Lovepan1229 | 2011-08-16 08:08 | Diary |
2011年 08月 15日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 次も
北海道での写真もまだありますが、パンネタを続けます^^
11月に受ける予定のパンシェルジュ検定。


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by Lovepan1229 | 2011-08-15 17:21 | Diary |
2011年 08月 13日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
パン教室のコースのメニューに入っている三色豆パンの成型を変えたもの。
私はこの成型のほうがいいなぁ~なんて個人的に思います。
3色の甘い豆が白い生地に映えてとっても綺麗なんですよね~。
このまま食べたいパンです^^
追記で 3つのお豆はかのこうぐいす、かのこ大手亡、かのこ大納言ですよん。

↓たくさんのコメントをどうもありがとうございます。
夏休みにつき家族でのんびりしたり出掛けたりしていますので、時間が空き次第お返事させていただきますね^^
皆さんも楽しい夏休みを~♪


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2011年 08月 11日 |
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(Canon EOS 7D & EF70-300mm IS) 今日の写真は画像クリックで大きく見られます 
拓真館に入る前に近くで北海道らしい牧草ロールがある風景を見つけました^^
赤いトラクターはロールを作っているものなのかな?


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