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2011年 10月 30日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  
ブレックファーストブレッドは翌日そのまま食べてもふんわりとしていて美味しいからその名がついたものですが
今の教室メニューでは自分で作ったものを自分で持ち帰るのが基本となっているので、大きくどーんと焼かずに小さく3つ山で作るようになっています。
400gで1つ作るのはさすがに大きいなとは思うけど、私はあの5つ山のブレックファーストブレッドが好き。
ノア・レザンも同様、5つの花びらがあるパンはお花らしい形がなんともいえずかわいいし、大きく焼いたほうがクラム部分が多くなるためふわふわ感も大。

どう作ろうかなぁ~と考えて…今回は形のかわいらしさをとってベニエットでピンク色にした生地で5つ山のブレックファーストブレッドを小さく作り、トップにケシの実をふってみました。
糖分の分量や油脂も変えているので厳密にはこれがブレックファーストブレッド?!といった感じです(爆)
製菓用のバターは品薄だから大事に使いたいし、あるものをうまく使って作れると嬉しいものですよね♪

↓ コメント欄閉じ忘れちゃって(^^; でもコメント残していただき嬉しいです。ありがとうございます^^
お返事は試験があるので遅くなりますがお待ちくださいね♪
明日はハロウィン。楽しい一日をお過ごしください^^


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2011年 10月 28日 |
8/14 夏休み中、軽井沢に遊びに行った時のことです。
これまでずっと見たいものがありました。
それは軽井沢高原教会で行われるサマーキャンドルナイト。
今年やっとそれが行われるときに軽井沢に遊びに行けることになり、昼間はタリアセンで楽しみながらその時を待っていました。
でも夕方になってすごい豪雨に見舞われ、せっかく来たのにこれじゃ見られない。残念だけど帰るしかないか…ということに(>_<)
しかしどうにもこうにも視界も悪すぎて身動きがとれなくなり、少し雨足が弱まるまで待ってから帰ろうと、走り出した車を近くの駐車場で停めて様子をみることになりました。
酷い雨はしばらく続き、同じように車をとめて雨が弱まるのを待っている人たちが…。
空を見上げながらまた今年も見ることができないなぁ~と思っていると、少~しずつ空に明るいところが出てきて雨も弱まり、天候も回復してきそうな気配が!^^
ちょっとしてからダメもとで教会に電話をしてみると予定通りに行うとのこと!! 待ってて良かった~♪
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  2枚目以外全部
そんなこんなで長年見たいと思っていたサマーキャンドルナイトをやっと見に行けることに!^^
行ってみれば暗~い中、優しい灯がともされたたくさんの小さなランタンは行く道を照らしてくれたり、クリスマスツリーのようになっているところもあって、幻想的な雰囲気を醸し出していました。


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2011年 10月 26日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 次も 
まだ高崎にいる頃に焼いたものです。
秋色たっぷりに木の実をたくさん使ったパウンドケーキを焼きました^^


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2011年 10月 24日 |
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(Canon EOS 7D & EF70-300mm IS) 次も
ダリアを撮りに行ったフラパで貴重な?場面を見ちゃいました(笑)
視線の先に見つけた獲物にそーっと近付いて捕まえたどー!


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2011年 10月 21日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
引っ越す前の在庫ネタもまだあるのですが(しかも夏の(^^;)、今回はそれはお休みにして水戸に来て初めて作ったパンを^^
作ったパンはミニイギリスパン。
片づけに疲れてたので、凝ったパンを作る気にはなれずオーソドックスなパンを作りました。
場所を変えたことでのオーブンの具合が多少変わるかと思いましたが同じでまずは一安心。
バリバリッとひびが入ったクラスト(パンの皮の部分のこと)が嬉しいパンです^^
素敵なアレンジがあることで写真も映えるし楽しかった撮影^m^
AYAさんのおかげだわぁ。ありがと!


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2011年 10月 20日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  次も
AYAさん、先日は引っ越し祝いのお花をどうもありがとう!
サプライズプレゼントにびっくりしました!
やわらかい色合いのアレンジでかわいくてすごく素敵~♪ 毎日癒されてますよぉ^^

写真に撮ってませんがK先生もお守りをありがとうございます。いつも持ち歩いています!^^
まだ教室には行ってないのですがどんなところか楽しみにしています。

教室の皆さん、お元気ですか?
内緒でブログをしていたけど結構バレてたみたいですよね(爆)
今度は水戸で「一眼で撮ってる!」の視線を跳ね返してまたこっそりと頑張ります^m^
よかったら今後ともブログを通してお付き合いいただけると嬉しいです^^


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私信 のりちゃんへ
by Lovepan1229 | 2011-10-20 10:21 | Present |
2011年 10月 18日 |
みなさん、お久しぶりです。
かなり大きいトラックと普通のトラックの2台で、数にして段ボールは100箱以上あったから結構荷物は多かったほうかもしれませんが、引っ越して3日目で大体片づけ終わりました^^
でもまだ段ボールの回収に来てもらってないため一部屋は段ボールの山…(^^;
そして今日電話がやっとつながりネットも使えるようになりました。

群馬から来たと話をすると水戸より寒いイメージを持つ方が多いみたいですが、住んでいた高崎なんてほとんど雪は降らないし、実際のところ水戸の方が気温が低いです。
そうそう、水戸で荷物を搬入してもらっているときに「なんなの、この飛行場のような音!」と轟音にビビりましたよ!
引っ越し屋さんが「百里基地があって、たま~にこんな風に飛ぶ」と教えてくれました。
それ以降あんな轟音にはあってませんが、本当に何事かと思いましたよぉ@@
それから2日目には地震がありました。高崎での住まいより揺れる音?がします。あ~嫌だぁ。。。
でも何もなければ静かに過ごせるところです。
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 
水戸に来てまず出迎えてくれたのは水戸黄門(やっぱりね 笑)


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2011年 10月 16日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  次も
褐色の牛の角いっぱいじゃありません(爆)
軽い美味しさのオーストリアのパン、クレセントロールを作りました。
ちょっと作り方が変わっているんですよね。
ケシの実とキャラウェイシードの2種類のトッピングで出来上がりました♪


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2011年 10月 14日 |
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(Canon EOS 7D & EF-S10-22mm)  3枚目まで
いい眺めでしょ~!
ここはどこ?


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by Lovepan1229 | 2011-10-14 00:00 | Diary |
2011年 10月 12日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  次も
引っ越しが決まってから酵母もなるべく使わなくちゃなぁ~と慌てて起こして作ったもの。
ソフトドライいちじくを入れて作りました。
写真に撮ってませんがこの教室の酵母でイギリスパンや食パンなども作りましたよん。
イーストでもシートを使わなくちゃ!とデニッシュブレッドを何度か。
作ることが趣味だとその材料も在庫がいつもあるわけで…なるべく減らそうなるべく減らそうと頑張っていたのでした(^^;
(結局クールで送っちゃえばいいんだぁ~!と思って最終的にそうしましたが)


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