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2014年 06月 29日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  以下全部
Happy Birthday!


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2014年 06月 27日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)  以下全部
さっそく復習した『ミルクハースブレッド』(笑)
hearthとは英語で炉床。直接のせて焼くという意味があるそうです。
しっかり発酵で膨らみ、存在感ばっちりに焼き上がったのを見てテンションあがりました~^^


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2014年 06月 26日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)   以下全部
『セミハードブレッド』にちょっと似ている『ミルクハースブレッド』
こちらは名前の通り牛乳を仕込水に卵黄やコンデンスミルクも入れリッチな感じです。
クープが均一に開いてくれると嬉しい♪


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2014年 06月 25日 |
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(Canon EOS 7D & EF-S10-22mm)
♪ まわれま~われメリーゴーラウンド もうけして止まらないように …
じゃなくて紫陽花でした(笑)   ちょっと遊んで撮ってみましたよん^^


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by Lovepan1229 | 2014-06-25 17:38 | Photo(花) |
2014年 06月 24日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)   以下全部
くるくるとした形がハートにも見えるような気もする『カスタードデニッシュ』
アイシングの細い白い線書きは甘さを加えるだけでなく、見た目的にもあったほうが綺麗ですよね~。
デニッシュを作る時は生地作りも大変だけど、こういうクリームを作ったりする作業が増えるのも手間なのですが
食べる時にはやっぱり作って良かった!と思えるものです(笑)


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2014年 06月 22日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
『コックスコームデニッシュ』は形が独特。
頭の上に乗せて鶏の真似するのでしたら3名様可能ですよ(爆)
間にクリームはさんであります。黒いのはプルーン。


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2014年 06月 20日 |
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(Canon EOS 7D & EF-S10-22mm+ハーフND8)  2枚とも画像クリックで大きく見られます
朝は日の出もいいけど、日の出前の時間の方が好きなんですよね~。
もっと早い時間でも良いなぁ。起きるのは辛いけど(笑)
普通ならまだ寝てたりする時間。この時間の空を目の前にし撮影できたら幸せ♡
空の蒼さが好き。刻々と表情をかえていく空が好きです^^
それにしても…全然こなせてないなぁ(苦笑) ま、使い始めだし頑張りますです! おおめにみてねf(^^;


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2014年 06月 18日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
父の日に娘に教えながら作ってもらおうと思っていたチーズケーキ。
結局宿題が終わりそうになかったので私が作っちゃいましたf(^^;
作ったのは久々に藤野真紀子さんの『スーパーバニラチーズケーキ』です。
スーパーとあるようにバニラビーンズをたっぷり使っているの。
ぬぁんと2本分!! 写真でも黒くプチプチと見えるでしょ? たくさん入れてリッチです~^^
このレシピの特徴はチーズにクリームチーズだけでなくサワークリームを使っているところ。


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2014年 06月 16日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
今日は夜中に2回も地震があってそのたびに目がさめちゃいました~。
夜中に地震で目が覚めるって不安だし嫌だわぁ(>_<)

さてと、今日のエントリーはいちごの季節は終わっちゃったけど、その頃作ってたもの~。
気に入ったダークスイートチェリー酵母でイギリスパンを焼いて、サンドを作って食べました^^
サンドにするならイギリスパンよりプルマンの方が向いているのですが、なんとなくイギリスパンを焼きたくて(笑)
同じものいっぱいより楽しめる方がいいなぁ~とサンドしたのは確か3種類。
  ・ハム、チーズ、グリーンリーフのごくごくシンプルなサンド
  ・アンチョビ、トマト、きゅうり、グリーンリーフのサンド
  ・いちご、キウイ、オレンジを生クリームでフルーツサンド
フルーツサンドは冷蔵庫で少し落ち着かせてからカットしたつもりでしたが、カットするときに横から出てきちゃって…。
もっとおいてからにすれば良かったのかな?なんか薄くなっちゃったf(^^;
でも塩気のあるサンドばかりでなく甘いフルーツサンドも食べたい気分だったので食べて満足しました(笑)


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2014年 06月 14日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)   画像クリックで大きくしてみてね♪
久しぶりに晴れて今日は気持ちよかったですね~!
外で撮影するのも久々でウキウキ^^  紫陽花を見に出掛けてみました。
といっても肝心の紫陽花はまだまだこれからという咲き具合だったのですがf(^^;かまりきの赤ちゃんを見つけてしばしどう撮るか格闘です(苦笑)
よく見ているとちっちゃな黒目があっち向いたりこっち向いたり、よく周囲を見ているのがわかっておもしろい!^m^
「こっち見てる!見てる!」と独り言いいながら撮影したりして楽しかったです♪

いただいたコメントへのお返事がまだ済んでなくてごめんなさいm(__)m
今日は早寝しますのでまた明日…。 みなさんも楽しい休日を♪
では、おやすみなさ~い☆


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