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2014年 08月 31日 |
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(Canon EOS 7D & EF70-200mm F4L IS)
焼いたピロシキ。揚げていない分ヘルシー^^
しっかりした味付けにしておいた方が美味しいんですよね〜。
ひき肉、玉ねぎ、卵、春雨、パセリ入りです。
作ったのは結構前だから、書いていたらまた食べたくなってきちゃった^^
ん〜どうして望遠で撮ったかは?f(^^;

スマホは故障、ブログ再開しようと思った矢先に右手中指を思いっきり突き指して腫れて関節のところは紫色になるし
まだ痛みがとれない…なんて日を送っていてちょっとついてない…。
修理に時間がかかると言われたスマホは早くも戻って来たのだけど、ショップで初期設定してみたらその後は異常が全く見当たらないということで、
要は修理に出したけれど何もしないままで戻されたという…。
アドレスとか全部消えちゃって、バックアップとってなかったから分かるの手作業で入れて疲れた〜!@@
そんなことしている間にエキサイトのブログプロフィールもFBもちょっと変わってますね〜。
記事にどなたがイイネしてくださったのかよくわからなかったりしますが(どこを見ればいいんだろう?f(^^;)、
プロフィールに早速イイネをしてくださった方々どうもありがとうございます。
私の方からものちほど伺いたいと思います♪


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2014年 08月 28日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)    次も
今年も娘はフエルトスイーツにチャレンジしていました。
作ったものはいろいろのっているフルーツパフェです^^
去年も作ったパーツもありますが、トッピングの種類も増え、カップの中のフレークやソースなども加わりました。
ピンク色のアイスを中央に、いちごから右回りにグレープフルーツ、オレンジ、バナナ、ウエハース、2種類のチョコスティック、キウイフルーツ、みかん、パイナップル。
そして真ん中には生クリームとチェリー。ハートのピックもお飾りに付いています^^
きらきらとしたラインストーンをつけると華やかさがさらにアップしてテンションもあがりま〜す。
本物のように盛り付けて記念撮影(笑)


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2014年 08月 25日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)    次も
もうどれだけ前に作ったかな~? すぐにUPできればいいのだけれどねf(^^;
我が家のハーブを利用して作った『ハーブクラストブレッド』
クラストとはパンを焼いた表面のところのことで、トップに数種類のドライハーブをオリーブオイルで煮たものを全体に塗っているので、ハーブの香りがすごくいいんですよぉ♪
黄色い花びらも育てているナスタチウム^^


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2014年 08月 24日 |
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(Canon EOS 7D & EF-S10-22mm) 2枚目以外全部 
 ※ 横アングル写真は画像クリックで大きく見られます。
7月のとある日霞ヶ浦まで出掛けました。
茨城は蓮の産地で有名ですが、霞ヶ浦周辺にはたくさんの蓮田があるんです。
だからいい場所見つけて撮れたらいいな~という目的で^^
でも行ってみるとこの辺の蓮はピークを過ぎていて…ちょこちょこ咲いてはいるのですが、この写真だとひとつしか咲いてないみたい(笑)
しかもここにいるときには陽がたまに射すくらいだったのでこんな空。
ある意味インパクトありますがf(^^; 見渡す限り咲き誇った蓮の風景を来年は狙いたいです。


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by Lovepan1229 | 2014-08-24 00:00 | Photo(花) |
2014年 08月 23日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 以下全部
パン屋さんになる2日間の続きです(笑)
今年はベーシックコース受講者を対象にもう一度パン作りを行う上で大切なことを復習し学ぶためのレビューレッスンというのも新しく加わったそうでそちらも作ってきました。
手前にあるのが『サラダロール』
焼き上げた丸いパンをカットし、中身をくりぬいてバジルがちょこっと入ったポテトサラダを詰めたものです。
結構たっぷりサラダを入れ、パンを手にするとどっしり。腹もちの良いパンになりました^^
奥にあるのは『パンのキッシュ』
中央部分をあまり膨らまないようにしてキッシュのフィリングを流し焼き上げたものです。
これまたお食事にぴったりのパン♪


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2014年 08月 22日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm) 以下全部
毎年受講している夏期研修。
配合や成型が変わったり、新しいメニューが増えたりもしているので気になるんです。
その一例にフォカッチャも右側に写っているように成型が棒状に変わりました。
一列に埋め込んでいるのはオリーブです。
それから、隣にあるのは研修のスペシャルメニュー『バゲット・セーグル』
このパンはこれまで習ってきたパンたちの作り方と違いオートリーズ法によるものでした^^


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2014年 08月 20日 |
ご無沙汰しちゃいました(>_<)
ちょっと夏バテ気味だったときもありますが、元気に過ごしています。
記事を書けるときには…と思っていましたが、夏休みに突入しそのままになっちゃいました。すみません。
今年の夏は至る所で集中豪雨による災害が毎日のようにニュースに流れていますね。
雨がもとでこんなにも多くの被害が出るなんて考えられないこと…脅威です…。
被害にあわれた方々、心よりお見舞い申し上げます。
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(Canon EOS 7D & EF70-200mm F4L IS) 次も
さて、ブログも長い夏休みのような感じでしたが、今回は水戸の花火を。
月初に撮っていました^^
 (在庫ネタを残したまま夏休みに入ったので過去を振り返っての記事をどんどん書くことになると思いますがよろしくですf^^;)
アートな花火を撮りたいなぁと思っていたのですが見られるのはこのくらいかな〜。まだまだ修行が足りませぬ。


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2014年 08月 09日 |
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(Canon EOS 7D &SIGMA17-70mm)
生地とトッピングに入っているオレンジピールがさわやかさをもたらせてくれる『プラリネオランジェ』
夏はただ甘いものよりやっぱりさわやかさが感じられるものが嬉しい♪
白い生地に模様のように入っている茶色い部分にはプラリネ、トッピングにはオレンジピールも加えたストロイゼルとストローシュガーを使っているから、甘さと食感の変化も楽しいです。

~お知らせ~
☆エキサイトブログ10周年特集の企画で募集したフォトコンテストでエキサイトブログ賞に選んでいただきました^^(→こちらをクリック)
   私は日頃の感謝をこめて主人の誕生日に作ったバースデーケーキを撮り応募しました。
   受賞された中にはブロ友さんも何人かいらしゃって、素敵なお写真がたくさんありますので、よかったらご覧になってみてくださ~い^^
☆それからエキサイトブログCAFEにてそのフォトコン受賞を受けてコメントにちょこっと登場^^(→こちらをクリック)
☆また、エキサイトブログCAFEでは「ブロガーおすすめ!!夏を乗り切る夏レシピ&夏の味②」でも少し前にUPした「ココナッツボード」を紹介してくださっています(→こちらをクリック)

選んでくださったエキサイトの皆さま、どうもありがとうございます!
嬉しいニュースが続けて舞い込み、気持ち新たにブログを続ける励みにもなります^^

今回はじめてこちらに足を運んでくださった方もよかったらお話していってくださいね~。
台風が近づいてきておりますので、進路にあたっている方面の方はぐれぐれも注意してそして週末を楽しくお過ごしください♪


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2014年 08月 06日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
ロールパンにクープを入れてマヨネーズをしぼり、粉チーズとパセリをパラリ。
簡単にちょっと気分転換するといった感じかな~。
コクが加わります。
明太子をマヨネーズに混ぜて焼いてもいいかもしれませんね^^

投稿も滞りがちですみませんm(__)m
でも、朝のジョギング等続けて頑張っていますよ~。
正直なところジョギングして楽しくなるとは思わなかったのにちゃんと続いてます(笑)
暑い夏が苦手だけど、運動して汗を流すのは健康的だし、心地良い疲労感が気持ちいいです^^ 


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2014年 08月 04日 |
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(Canon EOS 7D &TAMRON 90mm)
日付さかのぼってまとめてUPしてばかりですみませんf(^^;
せっかく撮ったものだから。
 
ハーブが大好きな私。中でもハーブの女王と呼ばれるラベンダーは特に好きです^^
香りがよくリラックスしますよね~。
生き生きと咲いているときだけでなく、ドライハーブになってもその香りは長くもってとっても癒されます。
家では一鉢育てているだけですが(この写真は1か月ほど前にとあるところでです)、たくさん咲いているところを目にするとやっぱりウキウキしてきます!
またいつか北海道のラベンダーを見に行きたいなぁ~と思いながら、シャッターを切って楽しみました♪

さて、明日も気温の高い暑い一日になりそうだけど早起きしてスタートです!
いつも眠いからもっと早く寝るようにしたいな~。。。 
みなさんも暑さに負けず良い一日を!   


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