Lovepan
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2007年 09月 09日 |
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(EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
以前から私のブログによく足を運んでくださる方の中にはタイトルや写真を見て「すごく久しぶりだねー!」って思ってるかもしれない私のフランスパン作り…。ずっと作らなきゃなぁ~とは思っていたけれどどれだけあいたんだろ?(調べるのがこわそうなのでやめときます 苦笑)
いざ作ってみるとなると… うぉ~~緊張するぅ!! 
危うく計量ミスしそうなところだったし、手際も悪い。
吸水率はどのくらいにすれば良かったんだっけ?とか入れる寸前になって???になってるし…。
きゃぁ~どうしよ。と必死になって作った今回のミニバタールです。

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2007年 09月 07日 |
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(EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
甘いパンが多かったのでシンプルなパンが食べたくなり作った『パン・ド・カンパーニュ』です。

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2007年 09月 05日 |
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(Lumix DMC-FX01)
天然酵母のパン教室で教わってきた『レモンビスコッチョ』と『ペタンセサミブレッド』です。

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2007年 09月 03日 |
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(EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
みなさん、こんにちは!
以前から仲良くさせていただいているみなさんにはあちこち飛んでもらっちゃってすみませんでした。
今後ともよろしくお願いします!
こちらは少し前に作った「あんぱん」。ず~っと習った当初のレシピで作っていたあんぱんですが、今回はそれから変更したレシピで作りました。

オーブン庫内の温度実験。興味ある方はどうぞ。
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2007年 09月 03日 |
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(EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm)
先日のことですが、結構あちこちでいろんなフルーツ狩りが楽しめるようなのでちょっと車を走らせて梨狩りに向かいました。
私としては「今年こそは大好きなブルーベリー狩りに行きたい。ブルーベリーなら娘の背でも自分で好きなように摘めるからいいなぁ~」と思っていたけど、その時期は教習に頑張って通っていたし…。 
来年こそは~!

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# by Lovepan1229 | 2007-09-03 09:42 | Diary |
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